#1
| |||
| |||
تعالي اعلمك ][كعكة الشوكولاته الكلاسيكية~...... المقادير: -300 غرام من الماء المغلي - 300 غرام من الزيت - 150 غراماً من الزبادي - 150 غراماً من الحليب السائل - 8 بيضات - ملعقة صغيرة من الفانيليا - 400 غرام من الدقيق - 600 غرام من السكر - 75 غراماً من بودرة الكاكاو - 20 غراماً من «البايكنج صودا» - ملعقة صغيرة من الملح - 3 ملاعق من الزبدة مقادير الحشو: - 6 أكواب من الكريما الطازجة - 3 أكواب من بودرة الكاكاو طريقة التحضير: - في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً. - يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء. تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و«البايكنج صودا» وبودرة الكاكاو والملح). - ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين. تدهن 3 صوانٍ (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق. - يوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية. - لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة، اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب juhgd hugl; DF;u;m hga,;,ghji hg;ghsd;dmZ>>>>>> hga,;,ghji |
الكلمات الدليلية (Tags) |
][كعكة, الشوكولاته, الكلاسيكية~ |
| |