LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مفضلتي للحلويات كيكة الشوكولاته والموكا...الشكوكولا والموكا الشهية...تحضير كيكة الشوكولاته والموكا \ كيكة الشوكولاته والموكا المقادير : 2 4/1 كوب من الطحين 1 2/1 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا 2/1 ملعقة صغيرة من بيكينغ باودر (Baking Powder) 2/1 ملعقة صغير من الملح 4/3 كوب من مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة السريعة التحضير كوبان من السكر 3/1 كوب من الزيت النباتي زلال بيضتين بيضة 25 غ من الشوكولاته السوداء ، مذوبة ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيلة 2/1 كوب من زبدة الحليب Babeurre غلاف الموكا: 4/1 ملعقة صغيرة من القهوة السريعة التحضير ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو 3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة ملعقة كبيرة من الليكور بنكهة القهوة كوب من السكر طريقة التحضير : يمزج الطحين وبيكاربونات الصودا والبيكنغ باودر والملح فيما يذوب الكاكاو والقهوة في 4/3 كوب من الماء الساخن ويترك جانبا. يخفق الزيت مع الزلال والبيضة حتى يصبح المزيج قشديا. يضاف إليه خليط الكاكاو والشوكولاته المذابة والفانيليه فالطحين وزبدة الحليب ، يتابع الخفق حتى يصبح المزيج متماسكاً ، ثم يسكب في قالب مدهون بقليل من الزيت ويخبز مدة 45 دقيقة في فرن متوسط الحرارة ، يترك ليبرد ثم يزال من القالب. لتحضير غلاف الموكا ، يذوب مسحوق القهوة السريعة التحضير مع الماء الساخن ومسحوق الكاكاو والليكور بنكهة القهوة والسكر ـ يحرك المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً يسكب الغلاف فوق الكيكة كما يظهر في الصورة.. وبالهناء والعافية اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ltqgjd ggpg,dhj ;d;m hga,;,ghji ,hgl,;h>>>hga;,;,gh ,hgl,;h hgaidm>>>jpqdv hga,;,ghji |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كيكة, الشوكولاته, والموكاالشكوكولا, والموكا, الشهيةتحضير, كيكة, الشوكولاته, والموكا |
| |