LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
حلى يم يم لقمه القاضى .....مكونات الزلابية...طريقة تحضير لقمة القاضي لقمه القاضى المكونات الشربات: 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 عود قرفة 2 حبة حبهان – هيل 2 مسمار قرنفل 1 لعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة عسل مكونات الزلابية: 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب زبادي 1/2 2 كوب الدقيق رشة محسن الدقيق التقديم: زيت للقلي طريقة التحضير الشربات: يحضر شراب السكر باضافة السكر والماء والقرفة والحبهان والقرنفل والفانيليا والعسل فى قدر تغلى مكونات القدر ثم تترك على موقد هادئ الحرارة لمدة 5 دقائق طريقه تحضير الزلابية: تذاب الخميرة فى الماء الدافىء وتترك حتى تتزبد يضاف الزبادي ويخلط جيداً يضاف إليها الدقيق والمحسن وتخفق جيداً بالملعقة الخشبية حتى تصبح متمازجة وبلا تكتلات تترك حتى ترتفع وتخمر لمدة ساعتين ونصف مع خفق العجين 3 او 4 مرات خلال هذا الوقت ليصبح العجين مطاطاً التقديم: تسقط العجين بملعقة صغيرة فى الزيت الساخن بدون أن تتكدس المقلاة وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون ترفع من الزيت بملعقة وتسقط فى شراب السكر لثوان بسيطة تخرج من الشراب الى مصفاه حتى يتم التخلص من أي شراب زائد عن الحاجة ترص على طبق التقديم: اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn dl dl grli hgrhqn >>>>>l;,khj hg.ghfdm>>>'vdrm jpqdv grlm hgrhqd hgrhqn l;,khj hg.ghfdm'vdrm jpqdv grlm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
لقمه, القاضى, مكونات, الزلابيةطريقة, تحضير, لقمة, القاضي |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |