حلى صور حب كعكة البراوني...مقادير كعكة البراوني..تحضير كعكة البراوني

[Noga]

كعكة , البراونيمقادير , كعكة , البراونيتحضير , كعكة , البراوني

حلى صور حب كعكة البراوني...مقادير كعكة البراوني..تحضير كعكة البراوني

كعكة البراوني

الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص
-ثلثا الكوب من الزبدة
150 غ من الشوكولا نصف الحلوة المقطعة إلى قطع،
كوب وثلاث أرباع الكوب من السكر
فانيلا
3 بيضات في حرارة الغرفة
كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
كوب من الجوز المفروم
الطبقة العلوية (صلصة الغاناش) التزيين:
نصف كوب من الكريما الطازجة
100 غ من الشوكولا نصف حلوة ومقطعة إلى قطع صغيرة، ملعقة طعام من الزبدة
طريقة التحضير:
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت. يدهن قالب جاتوه دائري قطره 18 الى 20 سم بالزيت أو الزبدة.
تسخن الزبدة مع الشوكولا على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، حتى تذوب ثم يترك الخليط ليبرد قليلاً.
يخفق السكر مع الفانيلا والبيض ثم يضاف إليه خليط الشوكولا ويتابع الخلط بسرعة منخفضة. يضاف الدقيق ويتابع الخفق قليلاً، وليس بإفراط، ثم يضاف الجوز.
يسكب هذا الخفيق في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة تقريباً أو حتى يبدأ قالب البراوني بالانكماش قليلاً عن حواف القالب.
يترك الجاتوه ليبرد، ثم يدهن سطحه وحوافه بصلصة الغاناش.
تسخن الكريما في قدر وتضاف إليها الشوكولا وتترك القدر لمدة 5 دقائق حتى تذوب الشوكولا بفعل حرارة الكريما. يحرك الخليط ثم تضاف إليه الزبدة ويحرك مجدداً.
تترك هذه الصلصة لتبرد تماماً وتتكثف ثم تسكب فوق البراوني وتزين بواسطة متن الملعقة.

اقرأ أيضا::

• حلوى من صور حب البراوني...مقادير البراوني..حلى البراوني الذيذ

• حلويات مميزة كعكة البراونى - طريقة عمل كعكة البراوني - كعكة لذيذة وسهلة

• حلوى من افتكاسي كعكة الفانيلا ، وصفة عمل كعكة الفانيلا , مقادير تحضير كعكة الفانيلا,اشهى الكعكات

• اطعم وصفة عربية طريقة عمل كعكة البراوني - كعكة لذيذة وسهلة

• احلى طبق كيكة البراوني ، طريقة عمل كيكة البراوني

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn w,v pf ;u;m hgfvh,kd>>>lrh]dv hgfvh,kd>>jpqdv hgfvh,kd hgfvh,kdlrh]dv