صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 19,066
افتراضي حلويات من اختراعي سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور




حلويات من اختراعي سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور

حلويات من اختراعي سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصورحلويات من اختراعي سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصورحلويات من اختراعي سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور


،،طريقه عمل سويسرول بالصور،،حلويات بالصور



المقادير


علبتين بسكويت اولكر


ثلاث ملاعق حليب بودرة


نصف اصبع زبدة


علبة قشطة الحجم العادي مو الصغير


ثلاثة أرباع كأس سكر


ملعقة كاكاو بودرة


الطريقة :



1/ يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالبودرة


2/ يوضع فوقه الحليب ويخلط في زبدية كبيرة ويترك جانباً


3/ تذوب الزبدة على النار ويوضع فوقها السكر والقشطة .... وتخلط حتى تتجانس


4/ تصب المزيج فوق البسكويت وتعجن باليد جيداً


5/ تقسم العجينة إلى قسمين متساويين , ويوضع مع أحدهما الكاكاو , وتعجن حتى يصبح لونها واحداً


6/ سيكون لدينا كرتين من العجين واحدة بنية والأخرى ترابيه


7 / تفرد عجينة الكاكاو بالفرادة على سفرة سماط


8/ تفرد العجينة الأخرى التي لم نضع عليها الكاكاو على سفرة أخرى وبنفس الشكل والطول ... ثم


توضع برفق فوق عجينة الكاكاو ثم تفرد مرة أخرى حتى تتماسك كلا الطبقتين


* يراعى أن تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل


يكون العرض تقريباً شبر ,,, وستكون طويلة جداً


9/ تلف العجينة برفق من أحد الطرفين الجهة الطويلة حتى تأخذ شكل السويسرول


10/ تغطى بالسفرة ثم تحاولين الضغط عليها برفق ... وذلك سيساعد في تماسك الطبقتين



و في إطالة السويسرول أيضاً


11/ بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ... و لا يضرها أن تترك في الثلاجة لأيام عدة

12/ تقطع إلى حلقات كما في الصورة








وهذا الشكل النهائي


اقرأ أيضا::


pg,dhj lk hojvhud s,dsv,g ugn hgfhv] ],k tvk o',i fhgw,v



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
سويسرول, البارد, خطوه, خطوه, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلويات من اختراعي سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO