حلويات ولا اطعم كيك التراميسو((آمممم لذيذ))

[صفية]

التراميسو((آمممم , لذيذ))

حلويات ولا اطعم كيك التراميسو((آمممم لذيذ))

كيك التيراميسو
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب (9) بالزبد ويبطن بورق الزبد.
- يُخلط الدقيق مع النشا.
- يُخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا.
- يُخفق بياض البيض على سرعة متوسطة (بالمضرب الكهربائي) حتى يتكون منقار لين.
- يُضاف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون، مع الإستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب.
- يُضاف خليط الدقيق لصفار البيض ثم يضاف البياض بخفة حتى يتجانس.
- يُصب الخليط فى القالب و يخبز لحوالى 35 دقيقة.
- يُترك ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما.

للكريمة:
- تُخفق الكريمة مع السكر حتى يتكون منقار لين، يضاف الجبن والفانليا ويخفق حتى يتجانس.
- يقطع الكيك بالعرض إلى ثلاث أقسام.
- تُوضع طبقة من الكيك على طبق التقديم ترش أو تدهن بالقهوة المركزة، و يفرد 3/1 الكريمة فوقها ثم توضع
طبقة أخرى وهكذا حتى ننتهي بطبقة من الكريمة، تزين بالشكولاتة المبشورة.
المقادير
للكيك
1/3 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
5 بيض ( مفصول)
1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/3 كوب قهوة مركزة (بارد)
1/2 كوب شكولاتة ( مبشورة)

للكريمة
1/4 1 كوب كريمة لباني
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 1 كوب جبن مسكربون
1 ملعقة صغيرة فانليا
3/4 كوب كريمة لباني
2 كوب شكولاته غامقة، قطع
1/2 1 كوب سكر بودرة

اقرأ أيضا::

• حلوى من الروائع التراميسو الكذاب بالصور،طريقة عمل حلى التراميسو الفاخربالصور،التراميسو خطوة بخطوة

• حلويات خفيفة حلى التراميسو،،طريقه عمل حلى التراميسو بالصور

• شيف ولا اروع كاسات حلا التراميسو الإيطالي ..حلا لذيذ ,,, التراميسو ,,,

• حلويات سهلة طريقة عمل التراميسو الايطالي..التراميسو الايطالي..مقادير عمل التراميسو الايطالي..

• حلويات من بلدي التراميسو ، طريقه التراميسو اللذيذ

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhj ,gh h'ul ;d; hgjvhlds,((Nllll g`d`))