جربي الحلوى دي الكيك الاسفنجى من مطبخى

[منال]

الكيك , الاسفنجى , مطبخى

جربي الحلوى دي الكيك الاسفنجى من مطبخى

اولا: دى انجح طريقة كيك جربتها و بتنجح كل مرة
ثانيا: يجب تنفيذها كما هى دون التغير
المقادير:
1 كوب دقيق ( نأخذ منة معلقة و نضع بدلها نشا)
6 بيضات ( نفصل الصفار عن البياض كل على حدى)
ا كوب سكر (نقسمة قسمين)
فانيليا
معلقة و نصف عصير ليمون
نصف معلقة ملح ناعم
3 معالق كبيرة ماء

الطريقة
فى البداية نجهز صينية رقم 28 ندهنها زبدة و نبطنهابورق الزبدة المقصوص دايرة لفاعدة الصينية و شريحة طويلة للجوانب
نبدأ مع صفار البيض نضع علية الفانيليا و الماى و نبدأ بالخلط بالمضرب الكهربائى ثم نضع نصف كوب السكر و يستمر الضرب حتى تظهر علامة الشريط
نغسل المضرب ثم نبدأ مع البياض و الملح و اليمون نضرب بالمضرب الكهربائى و نضع باقى السكر
حتى يصبح مارينج ثم نرجع للصفار نضع علية نصف الدقيق و بعدة نضيف المارينج و نقلب بحذر بمعلقة خشب و نضع باقى الدقيق بحذر و تصب فى الصينية و يتم هبدها حتى تخرج منها الفقاقيع التى تسبب الخرام فى الكيك و تخبز فى فرن حار و تخرج ننزع عنها و رق الزبدة و نبأ فى تزينها حسب الرغبة
بالهناء و الشفاء و مستنية الرد ود او اى اسئلة

اقرأ أيضا::

• اطباقي اختراعات الكيك الاسفنجى بالخوات من مطبخى , ادخلى اتعلمى الكيك الاسفنجى الجميل اوى

• جربي ومش هتندمي الكيك الاسفنجى ، طريقة تحضير كيكة الفانيلا

• اطباق رئيسية الكيك الاسفنجى ، طريقة تحضير كيكة الفانيلا

• جربي وصفاتي عمل الكحك بالعجمية ، وصفة الكحك بالعجوة

• جربي وصفاتي الحلوة كعك , عمل الغريبة , طريقة عمل كعك العيد , الكعك الناعم, الكحك باللوز , الكحك بالسكر

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd hgpg,n ]d hg;d; hghstk[n lk l'fon hghstk[n