اسهل حلويات تارت الفواكه بكريمة الباتييسير

[حياة القلب]

تارت , الفواكه , بكريمة , الباتييسير

اسهل حلويات تارت الفواكه بكريمة الباتييسير

المقادير:

مقادير التارت:
-225غرام سكر,
-225غرام زبدة
- 2.5كوب طحي
- فانيليا
- برش حامض .

مقدير الحشوة:
2كأس حليب

-( 3 صفار بيض - 2 ملعقة نشاء - 3/4 كوب سكر- فانيليا - برش حامض)
-فواكه طازجة متل الفريز و الكوي و الموز .


طريقة التحضير :


1-نقوم بعجن مكونات التارت قد نحتاج القليل جدا من الماء البارد للعجن و نتركها ترتاح نصف ساعة
2-بعدها نفردها بسماكه2سم و نفردها بالقوالب الخاصة بالتارت الكبيرة او الصغيرة و نغرزها بالشوكة و تبقى بالفرن12دقيقة.
3-الكريم باتيسيير: نضع الحليب على النار و ناخذ منه 1/2كوب و نضيف عليه المقادير التي بين قوسين ونحرك جيدا ثم نضيفه على الحليب على النار مثل الخيط ببطء مع التحريك المستمر أول ما يغلي نوطي تحته جدا ونحرك جيدا حتى يتماسك.
4- بعد أن يبرد نضعه على التارت قبل التقديم مباشرة و يزين بالفواكه.. اذا اردنا حفظة فترة أطول يمكن أن نصنع طبقة لتلميع الفواكه و الحفاظ عليها عبارة عن (ملعقة مربى+ ملعقة سكر بودرة + ملعقة حامض) على النار..و لكن كلما كانت طازجة أطيب

اقرأ أيضا::

• تارت الفواكه بالصور , طريقة عمل تارت الفواكه

• اكلة ولا احلى ادخلو شوفو تارت الفواكه , تارت الفواكه خطيرة

• اسهل طريقة للحلويات تارت الفاكهة بكريمة جوز الهند جديد

• حلويات من صور حب تارت الفواكه , طريقة عمل تارت الفاكهة , خطوات عمل تارت الفاكهة اللذيذة

• اسهل طريقة للحلويات تارت جوز هند , طريقه عمل تارت جوز هند , مكونات تارت جوز هند

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig pg,dhj jhvj hgt,h;i f;vdlm hgfhjddsdv hgt,h;i f;vdlm