#1
| |||
| |||
جربي وادعيلي حلويات اصابع رووووووعه المقادير: 3 كوب سميد ناعم 3 كوب دقيق 1 كوب زيت زيتون 1 و نصف كوب ماء دافئ 3 ملاعق كبيرة من السمسم 3 ملاعق كبيرة يانسون 1 ملعقة صغيرة محلب 3 ملاعق كبيرة حبة البرك 2 ملعقة صغيرة خميرة + 2 ملعقة صغيرة سكر كمية من القطر البارد كمية من الزيت للقلي الطريقة: - نخلط الخميرة مع السكر وقليل من الماء الدافئ و نتركها جانباً إلى أن يتضاعف حجمها - ننخل المواد الجافة ( السميد + الدقيق) و نضيف السمسم واليانسون و المحلب وحبة البركة ونخلطهم جميعاً جيداً - نضيف زيت الزيتون للخلطة و نحركه بأطراف الأصابع ثم نضيف الخميرة ونعجن جيداً و نضع الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة كتلة متماسكة و لينة نوعا ما - نقطع العجينة بحجم حبة الجوز ثم نفرد كل حبة بشكل خفيف على المبشرة ونلفها ليظهر لها شكل جميل و نستمر في ذلك حتى تنتهي كمية العجين - نضعها في زيت عميق ساخن ونقليها ثم نخرجها ونصفيها من الزيت و نضعها في القطر ونتركها فترة ثم نقدمها ساخنة أو باردة -------------------------------------------------------------------------------- اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب [vfd ,h]udgd pg,dhj hwhfu v,,,,,,ui |
الكلمات الدليلية (Tags) |
اصابع, رووووووعه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |