جربي وادعيلي حلويات كعكات الشوكلاته بجوز الهند

[سهام]

كعكات , الشوكلاته , بجوز , الهند

جربي وادعيلي حلويات كعكات الشوكلاته بجوز الهند

المقادير:

3/1 2 كوب دقيق.
¾ قالب زبدة.
كوب واحد سكر نقي .
ملعقة شاي فانيليا.
3 بيضات مخفوقه .
2 ملعقه شاي باكنج بودر.
¼ ملعقة شاي ملح.
3/2 كوب واحد جوز الهند مبشور

لعمل صلصة الشوكلاته:

2 ملعقة طعام بودرة كاكاو.
كوب واحد سكر ناعم.
3/2 كوب ماء .


الطريقة:


1) تخفق الزبدة مع السكر في إناء العجين ، حتى تصبح هشه ثم يضاف إليها الفانيليا والبيض المخفوق ويخلط جيداً حتى يصبح لامعاً ناعم القوم .
2) ينخل كل من الدقيق والملح و( الباكنج بودر) ويضاف على دفعات إلي خليط البيض والزبدة بالتبادل مع الحليب ، مع الخلطة جيداً بعد كل دفعة حتى تتكون العجينة.
3) يصبالخليط في قالب مستطيل مدهون ويخبز في الفرن معتدل الحرارة سابق التسخين لمدة 45 دقيقة.
4) يقلب قالب الكعكه على شبك ويترك قبل رفعة لمدة 5_10 دقائق ثم يرفع ويترك الكعكه لتبرد تماماً.
5) يقطع الكعكه بالطول الي 3 شرائح وتقطع كل شريحة إلي 6 مكعبات.
6) ينخل الكاكاو مع السكر في إناء ويضاف إليه الماء ويحرك فوق إناء به ماء مغلي ، حتى يذوب السكر تماماً ويمتزج بالكاكاو ويصبح لامعاً.
7) ينثر جوز الهند فوق شريحة من ورق مشمع وباستخدام شوكة تغمر كل قطعة من الكعك في صلصه الشوكلاته للحظات حتى تتشرب بها قليلا وتقلب فوراً فوق جوز الهند المنثور على الورقه.
8) ثم تترك حتى تجف تماماً

وبالهنــــــــــــــــاء والعــــــــافيــــــــــــــه

اعـــــــــذب تـــــــحـــــــــيــــــــــــــــــه

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي كعك بجوز الهند ، طريقة عمل كعك بجوز الهند

• حلويات اختراعات حلى سهل و سريع . حالى الدانيت بجوز الهند . طريقة عمل حلى الدانيت بجوز الهند .

• تعالي جربي حلويات حلوى بالسميد وجوز الهند . تحضير حلوى السميد بجوز الهند . حلويات رمضان

• حلوى من سفرتي كيك بجوز الهند , اسهل طريقة لعمل كيك بجوز الهند, وصفة حلوى كيك بجوز الهند,وصفات سهلة

• حلويات من افتكاسي حلو دانيت بجوز الهند , طريقه عمل دانيت بجوز الهند , مقادير حلوى جوز الهند

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,h]udgd pg,dhj ;u;hj hga,;ghji f[,. hgik] hga,;ghji f[,.