فوائد الكركم الكثيرة جعلته أساسيا في المطبخ الهندي والصيني، كما يستخدم كعلاج لحالات كثيرة. وقد أكدت البحوث والدلائل العلمية أن الكركم يقي من الإصابة بالأمراض العصبية ومرض الزهايمر. ويستخدم الكركم كعلاج للالتهاب لاحتوائه على مضادات للالتهاب. وقد كشفت الدراسات عن الأثر القوي للمادة الملونة بالكركم، والتي تعرف بالكركمين، المضاد للأكسدة. ونتيجة للخصائص المضادة للالتهاب والأكسدة معا للكركم، يشعر كثير من مرضى التهاب المفاصل براحة بعد تناول طعام يحتوي على كمية ليست قليلة من هذا البهار الساحر بشكل منتظم. ومن ناحية أخرى، أشارت بض الدراسات إلى أن الكركم قد يقلل احتمالات إصابة الأطفال بمرض اللوكيميا (سرطان الدم). كما أن تناول الكركم بانتظام يزيد قدرة الكبد على التخلص من المواد السامة.اقرأ أيضا::
lug,lm wpdi hg;v;l drd lk hg.ihdlv ,g,;dldh hgH'thg hg.ihdlv ,g,;dldh
معلومة صحيه الكركم يقي من الزهايمر ولوكيميا الأطفال 
العرض العادي
