موضوع خطير أن نبات القرنبيط و بعض أنواع الخضار الصغيرة يمكن أن تخفض خطر الإصابة بالسرطان الوراثي

[حلا]

نبات , القرنبيط , أنواع , الخضار , الصغيرة , يمكن , تخفض , الإصابة , بالسرطان , الوراثي

موضوع خطير أن نبات القرنبيط و بعض أنواع الخضار الصغيرة يمكن أن تخفض خطر الإصابة بالسرطان الوراثي

أعلن باحثون فى ولاية نيوجرسى الأمريكية أن نبات القرنبيط، و بعض أنواع الخضار الصغيرة الحجم والشبيهة به مثل البروكلي يمكن أن تخفض خطر الإصابة بالسرطان الوراثي.
وأوضح فريق الباحثين بقيادة أهنغ تونى كونج من مدرسة الصيدلة التابعة لجامعة روتجرز أن مادة الـسلفورافين الموجودة فى هذه الخضراوات يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية عند الفئران.
وركزت الدراسة التى أجراها كونج، ونشرت على موقع جورنال كارسينوجينيسز الإلكترونى على أهمية منع مثل هذه الخضراوات لنمو السرطانات الوراثية والتى لها علاقة بالخريطة الجينية للإنسان.
وقال كونج: إن دراستنا تركز على العلاقة القائمة بين الحمية والوقاية من السرطان، مشيرا إلى أنه بالإمكان خفض نسبة الاصابة بالسرطان إذا
اتبع الانسان حمية غذائية تحتوى على مأكولات غنية بهذه المواد.
وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد تقديم طعام غنى بهذه الخضراوات إلى مجموعة من الفئران ومراقبتها لثلاثة أسابيع، ومراقبة مجموعة أخرى تناولت حمية غذائية عادية.
وكانت دراسات سابقة أثبتت أن مادة الـسلفورافينتساعد أيضا على تفادي الإصابة بالعمى نظرا لكونها مقاومة للتأكسد فتحمي القدرة على الإبصار من التدهور نتيجة تلف خلايا الشبكية.
ويعتبر الانحلال في البقعة الشبكية هو السبب الأكبر لفقد البصر حيث يصيب نحو 500 ألف نسمة سنويا، وبينت تجارب العلماء في جامعة جون هوبكنز في بالتيمور التي تقع في الولايات المتحدة الامريكية أن الاكثار من أكل القرنبيط يجعل من الانحلال في البقعة الشبكية أقل احتمالاً للتطور.
كذلك من المعروف أن القرنبيط له تأثير قوي في الوقاية من أمراض القلب، ونصح الأطباء بتناول القرنبيط مرتين أسبوعياً، ويشير بعض الخبراء الى أن تناول ولو جزء بسيط منه يومياً يوفر الحماية بشكل كبير.
وقد أظهرت الفحوصات ان مادة الـسلفورافين تتركز بنسبة عالية في الأيام الثلاثة الأولى لبراعم القرنبيط، وكذلك اللفت والسبانخ يحتويان على مثل هذه المادة.
م/ن
استغفرك اللهم وأتوب إليك

اقرأ أيضا::

• موضوع مهم كيف يمكن وقاية الأطفال من الإصابة بالحساسية الغذائية

• موضوع خطير الإصابة بالتهاب الدماغ منذ الصغر

• كلام علمي الخضار . فوائد الخضار . الخضار الطازجة تمنع الإصابة بالسرطان . تقوية المناعة . تغذية

• موضوع خطير الرمان يقلل الإصابة بأمراض القلب

• موضوع خطير نبات الحرنكش ؛ فوائد نبات الحرنكش ؛ ثمرة الحرنكش ؛ استخدامات نبات الحرنكش ؛ الحرنكش

المصدر: منتدي صور حب

---

l,q,u o'dv Hk kfhj hgrvkfd' , fuq Hk,hu hgoqhv hgwydvm dl;k jotq o'v hgYwhfm fhgsv'hk hg,vhed hgrvkfd' Hk,hu hgoqhv hgwydvm dl;k jotq hgYwhfm