| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 معلومات تهمك كيف جعل السعوديين الأعشاب الزهرية (مقهي شعبي) ؟                                 يعد عنصر هام بقوائم الطلبة والمستثمرين في ( تصحيح ) الأزمات والحوادث كل الوطن - عواطف الثنيان: علاقة السعوديين مع النباتات الزهرية والعشبية لم تعرف لها خاتمة فهي مرتبطة بهم منذ خمسة آلاف سنة وأضحت جزءا من الحياة اليومية وعنصرا لا يستغني عنه سواء كدواء للجسم او للروح حيث تؤكل وتشرب في السعودية وتعتبر رمزا للجمال في الشرق الأوسط وكنبته وشعارا في أوروبا , ويعتبر تناولها يوميا من أحسن الأشياء التي تحسن المزاج كما ترفع مستويات الطاقة في الجسم . وعندما تنخفض درجات الحرارة ويوجه البرد ضربته فان السعوديين يواجهون الكسل والخمول و النوم باحتسائها وكذلك يواجهون بها أمراض الشتاء من الأنفلونزا وضيق التنفس والسعال والربو والزكام بصورة أساسية ورسمية في استقبال الشتاء ووتعد عنصرا هاما في قوائم المقاهي الشعبية او الفنادق وقد كانت العرب تطلق على أي شراب مصنوع من النبات بـ ( المقهي ) أي المنقوع في الماء الساخن كالبابونج والشاي والنعناع والزيزفون والقرفة والحلبة والهيل والقروف والزنجبيل والحبة السوداء والليمون وغيرها . ويتصدرا البابونج الزهيرات العشبية عند السعوديين او دول الخليج التي يتم تناولها في الشتاء و يسمي البابونج باليونانية (أوتيتمن )و في مصر( بالبيسون) ويسمى في العراق (عوينات بزون )لأن زهره يشبه عيون القط التي جاءت منه التسميه, كما جعلته روسيا الاوروبيه منه نبته وشعارا وطنيا لها والبابونج زهره أصفر وقد يكون فرفيرياً وأبيض وهو أسرع النباتات جفافاً وتحتوي أزهار البابونج على زيت طيار تصل نسبته إلى 1.5% من الأزهار الجافة ويستخرج الزيت باستخدام طريقة التقطير بالبخار وزيت البابونج سائل لزج ثقيل القوام لونه أزرق يتجمد بالتبريد في درجة الصفر المئوي وله رائحة البابونج المعروفة وأهم محتويات الزيت الطيار ,ويتميز البابونج باحتوائه على مواد فعالة فهو تحتوي على 1 % زيت أساسي يحتوي على الكامازولين الأزرق وغيره العناصر المؤثرة المتوفرة في البابونج, كما ان مادة الأزولين هي المادة الفعالة التي تكسب البابونج تأثيره الشافي، ومن خواصها أنها، كزيت الزيتون الذي يحتوي على حوامض دهنية غير مشبعة، كثيرة الألفة الكيميائية، سريعة الاندماج بالمواد الأخرى لتركيب مواد نافعة منها. ولكي يجري التفريق بين مادة الأزولين الموجودة في البابونج وبين الأزولين الموجود في النباتات الأخرى، فقد أطلق على أزولين البابونج اسم شام أزولين. وهو أزرق اللون ويخرج من البابونج إذا ما صنع الشاي منه أو إذا ما جرى تعري لأزهاره لبخار الماء في المختبرات ويرى المهتمون بان الخصائص الطبية والنفسية للبابونج جعل له مفعولاً مقاوماً لحدوث الأحلام المفزعة أو الكوابيس بالإضافة إلى أنه مهدئ عام للجسم و النفس معاً ، و لذلك فهو يفيد فى حالات الأرق و الاكتئاب و الخوف و الأزمات النفسية بوجه عام و التي تزيد خلالها فرصة التعرض لحدوث الكوابيس لذلك ينصح عادة في استخدامه فترة الاختبارات المدرسية او الجامعية او في الأزمات والحوادث كما ينصح بان يستخدمه المستثمرين من رجال وسيدات الأعمال في ظل ظروف والانهيار التي تمر بها الأسواق العالمية الغامضة . و يستعمل مسحوق الأزهار بالبابونج من الخارج لمعالجة الالتهابات الجلدية والقروح والجروح في الفم والتهاب الأظافر في حين يستعمل بخار مغلي الأزهار للاستنشاق في حالة التهاب المسالك الهوائية الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية , بينما يستعمل مستحلب الأزهار من الخارج لغسل العيون المصابة بالرمد، ولمعالجة إفرازات المهبلية ويفيد مغلي البابونج في حالات الاضطرابات الهضمية وهو مضاد للتقلصات وخافض للحرارة ، كما يستطيع البابونج أيضا أن يعمل نفس عمل المضادات الحيوية في شفاء الالتهابات. فإذا ما غلي شيء منه واستنشقه الشخص، استطاع أن يزيل الالتهاب من تجاويفه الأنفية والجبهية بسرعة، ويقضي على جميع الجراثيم الموجودة خلال مدة قصيرة. ويساعد البابونج كذلك على رفع التشنجات الحاصلة في المعدة، وسائر أقسام الجهاز الهضمي، ويزيل المغص من المعدة والأمعاء والمرارة أحيانا. وعلاوة على ذلك فان باستطاعته أن يخفف آلام العادة الشهرية , ويمكن معالجة الجراح بكمادات البابونج أو المراهم المركبة منه، فتندمل بعد وقت قصير. كما يحسن البابونج جهاز المناعة ويعمل على زيادة كريات الدم البيضاء . بالإضافة إلى كونه مهدئ ومريح وفعال في حالة الإسهال أو المغص المعدي والمعوي حيث يصنع منه شاي قوي ويشرب في هذه الحالة على جرعات،. كما يساعد البابونج على طرد الغازات المتولدة في الأمعاء، وتهدئة الأعصاب كما يمكن أيضا استخدام شاي البابونج في معالجة القرح المعدية، ويلعب الأزولين هنا دورا هاما في شفائها، وتسلك في معالجة القرح المعدية بالبابونج طريقة خاصة، بأن يتناول المصاب شاي البابونج ثم يستلقي مدة خمس دقائق على ظهره ومثل ذلك على جانبه الأيسر، ثم على بطنه وأخيرا على الجانب الأيمن، فيضمن بذلك مرور شاي البابونج على مختلف جدران المعدة. ولا بد من إتباع هذا النظام لأن الشاي يغادر المعدة بسرعة إذا ما ظل المريض منتصبا بعد تناوله. ويمكن استخدام أبخرة البابونج في معالجة النزلات الصدرية والرشوحات الرئوية. وهنا يسخن الماء في قدرعلى النار ويلقى فيه شئ من البابونج، ثم يغطى الرأس مع القدر بقطعة كبيرة من القماش ويبدأ المريض في استنشاق بخار البابونج مدة ربع ساعة على الأقل، فيقوم البابونج بقتل هذه الجراثيم ورفع الالتهابات. وتحضر السعوديات شاي البابونج بغلي الماء ثم صبه الماء الغالي فوقه ثم يصفى ويؤخذ وقد أثبتت الفحوص الأخيرة بأن هذه الطريقة أحسن الطرق للاحفاظ على المواد الفعالة بالبابونج. وقد اثبتت الدراسات الحديثة على ان البابونج له تأثيرات مضادة للاكسدة ومضادة لسلطان الجلد ويوصي خبراء البابونج بتناول ثلاثة أكواب يوميا لانه يضعف القوة الجنسية فيما لو اكثر منها الشخص . ومن آخر التقليعات ابتكار عدة تجميل كاملة من البابونج بما فيها قناع يغطي به الوجه لتحسين ملمس البشرة وجعلها أنعم وأقل انتفاخ ويستخدم ماء البابونج في معالجة العينين وغسلهما جيد ويفيد في عمل الكمادات للعين وتخفيف الإرهاق والانتفاخ بالجفون نتيجة الجلوس طويلا أمام الحاسوب او القيادة بالسيارة لساعات طويلة والتي تسبب انتفاخ الجفون وله عامل مهم في تأخير الشيخوخة لذلك فإن البابونج يعمل منه خلطات وكريمات الجمال بالشرق الاوسط ووصل الى العالمية , ويفيد مغلي البابونج كغرغرة لعلاج تقرحات الفم والتهابات الحلق ومنقوع زهور البابونج في علاج الصداع النصفي والأنفلونزا ونزلات البرد والسعال الذي لا يتوقف ولا ينتهي، والفيروسات الجديدة من الأنفلونزاوالبرد والصقيع. اما الاستهلاك فحصة الأسد لاستهلاك النباتات الزهرية فيه تعود الى السعوديات التي تسرف في شرب الحلبة اكثر من أي مشروب آخر بهدف زيادة إفراز اللبن ليتمكن من إرضاع أطفالهن بالإضافة الى احتواءه على مواد نافعة وضرورية لجسم فهي تحتوي على بروتينات وفيتامينات أ، ب، ج، وبعض المعادن الهامة، ويشكل البروتين نسبة 22 فى المائة من مكوناتها، كما تحتوى على 6 فى المائة , زيوت ثابتة وصابونين وقلويدين بذور الحلبة مضادة للالتهابات ومقوية للجهاز الهضمي وتخفض مستوى السكر فى الد م ويحتوى زيت الحلبة على عامل فعَّال وهو عامل إدرار اللبن، وكانت الطريقة المتبعة فى استعمال هذا الزيت هى إعطاء السيدة حوالى عشرين نقطة منه ثلاث مرات يومياً طيلة الفترة التى يراد زيادة اللبن فيها مغلي بذور الحلبة مدفئ للكلى والأعضاء التناسلية وتستعمل بذور الحلبة لعمل لبخة فى علاج الدمامل والإسراع بشفائها , يفيد المغلي إذا استعمل كغرغرة لعلاج التهاب اللوزتين , ولتحضيرها للغرغرة يغلى المسحوق بمقدار فنجان واحد من الماء فقط، يغرغر به بضع مرات، يؤخذ كل مرة جرعة واحدة ويحتفظ بها داخل الفم لمدة دقيقة ونصف ويستعمل مغلي الحلبة أو مسحوقها لتسمين الجسم، ويساعد مرضى البول السكري بشفاء الجروح فيهم، كما يستعمل في التهابات الرئة والإمساك، والبواسير، والنزلات المعوية ويفيد مغلي الحلبة مع التين والتمر والسكر في علاج بعض أمراض الصدر المزمنة والسعال والربو وضيق التنفس يستعمل المغلي بشرب ملعقة كبيرة (3 ـ 4) مرات يوميا لتسكين حدة السعال , عند المصابين بالتدرن الرئوي تحتوي الحلبة على مادة (الصابونين) وهي مقوية وملينة للأمعاء ومضادة للالتهابات ,ويعطي مغلي الحلبة للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث، ويفيد أيضا في حالات فقر الدم، وضعف البنية، وفقدان الشهية كما يستعمل مغلي بذور الحلبة في غسيل الجلد المتشقق، فيصير ناعما طريا تغلى الحلبة مع التين والتمر والسكر ، لعلاج أمراض الصدر المزمنة والسعال والربو وضيق التنفس .فقر الدم وضعف البنية وفقدان الشهية .تعتبر كمقو للأمعاء ومضادة للالتهابات .يستعمل المغلى لتسمين الجسم ويساعد مرض البول السكرى لشفاء الجروح وكذلك يستعمل فى التهابات الرئة والامساك والبواسير والنزلات المعوية وذلك بشرب ملعقة كبيرة 3-4 مرات يومياً . ومن الزهيرات التي تستخدم أيضا في الشتاء اليانسون وهو يعرف بعدة أسماء فيعرف باسم (ينكون , تقده ,كمون ,حلو ) وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة وفي الشام ينسون. ويعتبر اليانسون من الأعشاب الجيدة في اخراج البلغم حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة إلى ملعقتين وتجرش وتضاف إلى ملء كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة ربع ساعة أو نحوها ثم يصفى ويشرب ويؤخذ كوب في الصباح وكوب آخر عند النوم.ومغلي الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما ينفع في طرد الغازات . حيث يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل ويستخدم في حالات أمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والسعال ونوبات الربو والاضطرابات الهضمية. ولتنشيط الكلى ولإدرار الطمث وضعف المبايض ولزيادة إدرار الحليب وتسهيل عمليات الولادة حيث يستخدم مغلي ثمار اليانسون في جميع الحالات السابقة بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق ثمار اليانسون على ملء كوب ماء مغلي ويغطى ويترك لينقع لمدة ما بين 15إلى 20دقيقة ثم يشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء ,والاستعمالات الخارجية في حالة لالتهابات العينية حيث يستخدم مغلي اليانسون كغسول للعين.ولإزالة قمل الرأس يستعمل دهان مكون من زيت اليانسون مع زيت الزيتون بنسبة 1:2 .ولا يوجد لليانسون أضرار جانبية إذا تقيد الإنسان بالجرعات المحددة . ومن الزهيرات أيضا الزيزفون وهو شجرة ضخمة تسمى أيضا التليو وتستعمل بذور هذا النبات لاستخراج زيت يشبه إلى حد ما زيت الزيتون والجزء الطبي من الشجرة هو العناقيد الزهرية وخشب الأغصان وقشورها. المواد الفعالة فيها زيت طيار ومواد هلامية مع المواد الصابونية وتستخدم كمضادة للتشنجات ومعرقة وطاردة للبلغم. مغلي الازهار والأوراق مسكن للسعال ونزلات البرد وهو منوم مهدئ للأعصاب وعادة يستعمل منوما للأطفال مهدئا لأعصابهم في بعض الحالات المرضية وإذا حضر منه مغلي ثقيل كان منوما للكبار . وليس بالجديد ان تجد العديد من الأسر المتمدنة بالسعودية أن تكون تواقة للعودة الى كمال الطبيعة خاصة في الشتاء بلياليه الطويلة الذي يشجع على تناول الزهيرات المنقوعة والخضروات والفواكه الشتوية كالموالح ومنها الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت والكيوي والجوافة وتناول الخضراوات الطازجة والجزر والجرجير وبعض الحبوب كالقمح والشعير لها تأثير جيد للوقاية. وأيضًا الزيوت العطرية المستخلصة من بعض النباتات يمكن استخدامها كنقط للأنف لمقاومة الرشح والزكام ومنها خلط مزيج من زيت الحبة السوداء والبردقوش واللوز المر والورد والنعناع وحصى اللبان للتقطير منها للأنف بمعدَّل مرتين أو ثلاث مرات يوميًا لتخفيف حدة احتقان الجهاز التنفسي والرشح , واستخدام عصير الجزر بعد تحليته بالسكر أفضل علاج لسعال الأطفال، ويمكن استخدام مزيج مكوَّن من مطبوخ شرائح البصل الممزوجة بعسل النحل، وأيضًا استخدام مغلي الشوفان والخزامى والكاموميل والتليو المضاف إليه عسل النحل بعد تصفيته كعلاج فعّال لنزلات البرد والقضاء على السعال عند الأطفال. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lug,lhj jil; ;dt [ug hgsu,]ddk hgHuahf hg.ivdm (lrid aufd) ? hgHuahf hg.ivdm (lrid  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| السعوديين, الأعشاب, الزهرية, (مقهي, شعبي) |
| |
العرض العادي
