الصحة العامة مضادات الاكسده ؛ الشوكولاته الداكنه تساهم بخفض الانسولين ؛ الشوكولاته الداكنة

[حسناء الغرام]

مضادات , الاكسده , الشوكولاته , الداكنه , تساهم , بخفض , الانسولين , الشوكولاته , الداكنة

الصحة العامة مضادات الاكسده ؛ الشوكولاته الداكنه تساهم بخفض الانسولين ؛ الشوكولاته الداكنة

من مضادات للالتهاب

تسلط دراسة بريطانية حديثة الضوء على الشوكولاتة كمادة غذائية تساهم في محاربة السكري نظراً لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة وعلى مادة تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض، ولاقى محبو الشوكولاته (خصوصاً السوداء) نتائج هذه الدراسة بارتياح وسرور.

وتقول الدراسة إن الشوكولاتة تمنع السكري من النوع الثاني. وجاءت نتائج الدراسة بعد تجارب شملت عينة عشوائية لألفي شخص.

وذكرت الدراسة أن الشوكولاتة السوداء التي تحتوي الكثير من مركبات الفلافونيد تساهم في مقاومة انخفاض الأنسولين الذي يؤدي تغير مستوياته إلى مرض السكري.

ويضيف الباحثون أن هذه المركبات تستطيع أن تكون نشطة داخل الجسم، فبعيداً عن تأثيراتها الصحية على مرضى السكري تعمل بمثابة مضادات للالتهاب، الذي يرتبط بأمراض متنوعة كالسرطان والقلب والكبد.

وتعد هذه الدراسة واحدة من أكبر الدراسات المتعلقة بالغذاء والتي تدرس بشكل خاص الشوكولاتة ومادة الكاكاو المكونة لها.

وكانت دراسة إيطالية سابقة رأت أن الشوكولاته التي تحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو تتكون من مواد مضادة للأكسدة تعمل بمثابة دفاعات مقاومة لبعض الأمراض.

كما ركزت نتائج الدراسة على أن الاعتدال في تناول الشوكولاته السوداء هو الحل الأمثل للتمتع بصحة جيدة ومزاج سعيد أيضاً.



منقول

اقرأ أيضا::

• معلومات مهمة الشوكولاته- الشوكولاته تعمل عمل الاسبرين-اهميه الشوكولاته

• معلومة غذائية لماذا تعتبر الشوكولاته الداكنه صحية؟

• اشهي حلى حلى الشوكولاته - مقادير حلى الشوكولاته - حلى البسكويت والشوكولاته - كب كيك الشوكولاته

• حلوى على السفرة مقادير موس الشوكولاته ، موس الشوكولاته ، وصفة عمل موس الشوكولاته

• يم يم يمي موس الشوكولاته ، وصفة عمل موس الشوكولاته ، مقادير موس الشوكولاته

المصدر: منتدي صور حب

---

hgwpm hguhlm lqh]hj hgh;s]i P hga,;,ghji hg]h;ki jshil fotq hghks,gdk hg]h;km hgh;s]i hga,;,ghji hg]h;ki jshil