نصائح جامدة التقليل من استهلاك السكر والكربوهيدرات يساعد على تحسن الصحة

[روعة الزهور]

التقليل , استهلاك , السكر , والكربوهيدرات , يساعد , تحسن , الصحة

نصائح جامدة التقليل من استهلاك السكر والكربوهيدرات يساعد على تحسن الصحة

التقليل من استهلاك السكر والكربوهيدرات يساعد على تحسن الصحة
التقليل من استهلاك السكر والكربوهيدرات يساعد على تحسن الصحة
( شيرلي والترز Sheryl Walters )

أحياناً يشعر الانسان بالجوع بعد ساعة من تناوله لوجبة كبيرة و التي غالباً مكونة من الكربوهيدرات والسكر، وهذه علامة على تقلب مستويات السكر في الدم. وإذا كان جسمك على هذه الحالة لفترة طويلة من الزمن، فإن هذا قد يؤدي إلى السمنة، الإكتئاب والعديد من المتاعب الصحية الأخرى، لأن أجسامنا لم تبنى لكي تستهلك هذه الكمية الكبيرة من هذا النوع من الطعام. وفي الحقيقة يعتبر تقلب مستويات السكر في الدم العلامة الأولى على أن جسمك يشيخ بغض النظر عن عمرك.

الطعام الذي يتحول بسرعة إلى سكر

تعتبر الكربوهيدرات نوع من الطعام يتحول إلى سكر داخل الجسم. هناك نوع منها يعطي كمية كبيرة جداً من السكر وتسمى High Glycemic مثل الخبز و المكرونه والبطاطس والأرز مما يتوجب استهلاك كميات قليلة منها. أما الأطعمة الأخرى مثل الخضراوات – ما عدا البطاطس - و المكسرات والعدس فهي تتحول ببطء إلى سكر في الجسم وتسمى Low Glycemic .
فالذي يحدث هو أنه عند وجود كمية كبيرة (غير طبيعية) من السكر في الدم يقوم البنكرياس بإفراز كميات كبيرة من هرمون الأنسولين للتخلص من السكر وتخزينه في الخلايا ( ليتحول إلى طاقة فيما بعد ) لكي لا يضر الجسم وهذا يؤدي في نفس الوقت إلى انخفاض السكر في الدم. هذا الانخفاض يُحفز الجسم على البحث عن السكر لتوليد الطاقة فيقوم بإفراز هرمونات رفع السكر لكي يواجه هذا الانخفاض فبالتالي نشعر بالجوع مرة أخرى وكأن أجسامنا تصرخ طلباً للمزيد من هذا النوع من الطعام وذلك لرفع مستوى السكر في الدم مرة أخرى على الرغم من تناولنا وجبة كبيرة منذ ساعة.

مقاومة هرمون الأنسولين Insulin Resistance

باستمرار هذه الدورة من وجود كميات كبيرة من السكر في الدم ثم إفراز الأنسولين للتخلص منه وتخزينه في الخلايا ثم الحاجة مرة أخرى لوجود السكر في الدم ثم إفراز الأنسولين مرة أخرى للتخلص منه وتخزينه في الخلايا ....... إلى أن تتوقف الخلايا عن تخزين السكر مما يؤدي إلى ارتفاع مستمر ومزمن في مستويات السكر في الدم ومازال البنكرياس يفرز الأنسولين باستمرار للتخلص من السكر في الدم. وهذه الحالة تعبر عن مقاومة هرمون الأنسولين وهي حالة مبدئية لمرض السكر. في حين يعد مرض السكر ( الذي أصبح المرض القاتل الأول في العالم ) مرضاً شائعاً يزداد يوماً بعد يوم فإن هذه الحالة المبدئية لمرض السكر تعد منتشرة بشكل وبائي مما يجعلها الخطر الأكبر الذي يهدد الصحة و يُضعف الجسم عن مقاومة الأمراض الأخرى.

بعض أعراض حالة مقومة الأنسولين Insulin Resistance

* تهرم و تشيخ البشرة بشكل مبكر.
* الشعور بالإعياء .. فبعض الناس تشعر به في الصباح، والبعض يشعر به بعد الظهر ، والبعض يشعر به طوال اليوم. حتى إن بعضهم يشعر بالنعاس بعد تناوله لوجبة.
* الشعور بعد التركيز في التفكير Brain fogginess .
* الشعور بالإغماء مصحوب بإرهاق جسدي أو عقلي.
* انتفاخ معوي أو امتلاء البطن بالغازات.
* الوزن الزائد
* مستويات عالية من الكوليسترول
* الاكتئاب أو تقلب المزاج الذي يسببه التغير في مستويات السكر في الدم.

اقرأ أيضا::

• نصائح جامدة هل الزواج يساعد على الشفاء تماماً من مرض الاكتئاب ؟

• الصحة العامة الاطعمة التي تحسن المزاج ، اطعمة تحسن الحالة المزاجية

• صحي ومفيد المشي الخفيف بعد الاكل يساعد في الوقايه من السكري؛ مرض السكر ؛ نصائح للوقايه من السكر

• نصائح جامدة نصائح لمريض السكر في فترة الصوم ؛ هل يؤثر الصيام على مريض السكري ؛ ضغط الدم والصوم

• نصائح غذائية طريقة التقليل من الكوليسترول ، وصفات للتقليل من الكوليسترول ، التقليل من الكوليسترول

المصدر: منتدي صور حب

---

kwhzp [hl]m hgjrgdg lk hsjigh; hgs;v ,hg;vf,id]vhj dshu] ugn jpsk hgwpm hsjigh; hgs;v ,hg;vf,id]vhj dshu] jpsk