مقادير وطريقة وجبة يم يم متبل بالطحينة

[صفية]

متبل , بالطحينة

مقادير وطريقة وجبة يم يم متبل بالطحينة

حبتان متوسطتا الحجم باذنجان
- ملعقة كبيرة لبن
- ربع كوب طحينة
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح ، فلفل


طريقة لتحضير
نشوى الباذنجان في الفرن بعد إحداث ثقوب في قشرته برأس السكين ونتركه حتى ينضج أو نشويه على النار
- نقشر الباذنجان تحت الماء ونحفظه في مصفاة لمدة ربع ساعة
- نفرم الباذنجان بمساعدة الهاون أو الخلاط ونضيف كل من الليمون والثوم واللبن والطحينة والملح إليه ونخلطه جيدا
- نضع الخلطه في وسط صحن التقديم ونرش زيت الزيت على سطحه ونزينه بالطماطم المقطعة صغيراً و ورق النعناع

اقرأ أيضا::

• وصفة من بلدي متبل الباذنجان بالطحينة ، وصفه متبل الباذنجان بالطحينة

• مقادير وطريقة وجبة سلطة المعكرونة بالطحينة

• طريقة تجهيز اشهى أكلة بالصور متبل الباذنجان بالطحينة.طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينة.طبق متبل الباذنجان بالطحينة

• طريقة تحضير أطباق من مطبخي الكوسة بالطحينة متبل , مقادير وطريقة تحضير الكوسة بالطحينة متبل, طبق الكوسة بالطحينة

• مقادير وطريقة وجبة جديد بالصور متبل الباذنجان ، طريقة عمل متبل البذنجان ، كيفية عمل متبل البذنجان,طبق متبل الباذنجان

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fm dl dl ljfg fhg'pdkm