جربي وصفاتي وخبرتي مميزة طريقة عمل شوربة المينودو المكسيكية , مقادير عمل شوربة المينودو, طبق شوربة المينودو

[الحب الصامت]

طريقة , شوربة , المينودو , المكسيكية , مقادير , شوربة , المينودو , شوربة , المينودو

جربي وصفاتي وخبرتي مميزة طريقة عمل شوربة المينودو المكسيكية , مقادير عمل شوربة المينودو, طبق شوربة المينودو

طريقة عمل شوربة المينودو المكسيكية شوربة غنية جدا



هالو احلى صبايا

اليوم معانا اكلة مكسيكى

شوربة تجنن تعالو اوام نشوف المقادير والطريقة


المقادير:

كرشة مغسولة جيدا بالملح والخل(حوالي 900 جم)
2 كوارع بقري
بصلة كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة
حبة فلفل أنشو المكسيكي المجفف مقشرة ومقطعة
حبة فلفل بوبلانو مكسيكي أخضر ببذورها مشوية ومقشرة ومقطعة
كوبا ذرة جافة
5 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة
ملعقة كبيرة زعتر بري (أوريجانو)
5 حبات فلفل أسود صحيح
ماء


طريقة التحضير:


1- انقعي حبات الذرة في الماء لمدة يوم ثم انقليها في إناء متوسط الحجم وغطيها بقليل من الماء ثم اغليها. اخفضي درجة الحرارة قليلا واطهي الذرة لمدة ساعتين مع إضافة المزيد من الماء الساخن عند اللزوم وذلك لإبقاء الذرة مغطاة بالماء. جففي الذرة وانقليها في إناء كبير الحجم.


2- قطعي المعدة إلي قطع صغيرة ثم أضيفيها للإناء مع الأقدام الضأن (الكوارع) والبصل والزعتر والثوم والفلفل الأسود. غطي المكونات بالماء واتركيهم حتى الغليان ثم اخفضي درجة الحرارة قليلا وغطي الإناء واتركيه لمدة ساعتين ثم أضيفي التوابل واطهي لساعة أخري.
3- للتقديم يمكنك نزع أقدام الضأن من الحساء واستخلاص اللحم ثم وضعه بدلاً منها، كما يمكنك تقديم هذا الحساء مع رقائق التورتيلا والبصل والكزبرة.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي طريقة عمل شوربة الكابوريا . تحضير شوربة الكابوريا.اسهل طريقة لعمل الشوربة.شوربة رمضان

• مقادير وطريقة اشهى وصفه من مطبخي طريقة تحضير شوربة اللوز.خطوات اعداد شوربة اللوز .شوربة اللوز الرمضانية.شوربة رمضان

• مقادير وطريقة الذ طبخة شوربة البطاطا بالكريمة.طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمه.شوربة البطاطس.تحضير شوربة

• مقادير وطريقة أكلة شهي شوربة رمضان , شوربة الصينية , شوربة الربيان , شوربة منال العالم , شوربات شهية

• طريقة تجهيز وصفه جديدة لذيذة شوربة العدس بالجزر. طبق شوربة العدس , شوربة رمضانية مميزة , شوربة العدس اللذيذة ..

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd ,ofvjd lld.m 'vdrm ulg a,vfm hgldk,], hgl;sd;dm < lrh]dv hgldk,],< 'fr