تحضير أطباق شهية عمايل ايديا الباذنجان الشهي المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم , مقادير عمل باذنجان شهي مغلف

[حلا]

الباذنجان , الشهي , المغلّف , باللبن , الزبادي , المتبّل , بالثوم , مقادير , باذنجان , مغلف

تحضير أطباق شهية عمايل ايديا الباذنجان الشهي المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم , مقادير عمل باذنجان شهي مغلف

الباذنجان الشهي المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم

المكوّنات:

* 4 حبات متوسطة الحجم أو 1 كغ من الباذنجان
* 3 أكواب من زيت القلي
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي? مذوّب في كوب أو 250 مل من الماء
* رشة من الملح? حسب المذاق
* رشة من الفلفل المطحون? حسب المذاق
* ½ كوب أو 125 غ من اللبن الزبادي
* 3 ملاعق طعام من الحليب البودرة
* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان
* 50 غ من البصل? المقطّع إلى شرائح رقيقة والمقلي




طريقة التحضير:

يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.

يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة ثمّ تُخرج من الفرن.

يُمزج اللبن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.

يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.

اقرأ أيضا::

• من مطبخي أطباق بالصور الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم،لعمل الباذنجان المغلّف،متبل الباذنجان

• طريقة تجهيز وجبة مميزة باذنجان مقلي باللبن الزبادي والنعناع الناشف , مقادير وطريقة تحضير باذنجان مقلي مع لبن

• تجهيز اشهى أطباق عمايل ايديا فتـــة باذنجان طريقه عمل فته الباذنجان مقادير فته الباذنجان

• عمايل ايديا أطباق شهية طريقة عمل و تحضير باذنجان علي الطريقة التركية

• طريقة تجهيز وصفه بالصور الباذنجان المغلّف بالبن الزبادي المتبّل بالثوم بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

jpqdv H'fhr aidm ulhdg hd]dh hgfh`k[hk hgaid hglyg~t fhggfk hg.fh]d hgljf~g fhge,l < lrh]dv ulg fh`k[hk aid lygt hgaid hglyg~t fhggfk hg.fh]d hgljf~g fhge,l lrh]dv fh`k[hk