مقادير وطريقة وصفه يم يم طريقة عمل ضفيرة العصاري , مقادير اعداد ظفيرة العصاري اللذيذة ,معجنات العصاري المظفورة

[حياة القلب]

طريقة , ضفيرة , العصاري , مقادير , اعداد , ظفيرة , العصاري , اللذيذة , معجنات , العصاري , المظفورة

مقادير وطريقة وصفه يم يم طريقة عمل ضفيرة العصاري , مقادير اعداد ظفيرة العصاري اللذيذة ,معجنات العصاري المظفورة

طريقة عمل ضفيرة العصاري
وصفة اليوم ضفيرة العصاري









المقادير


3كوب دقيق1ملعقة كبيرةخميرة فورية ناعمة2ملعقة كبيرةسكر3ملعقة كبيرةحليب بودرة1ملعقة صغيرةملحبة كبيرةبي/4كوب زيت ذرة1كوب ماء دافئ1/2كوب زيتون أسود ، مقطع1كوب تقريبازعتر اخضر، مفروم1/2كوب تقريباجبن ابيض، مفتت1حبةبيض، مخفوق1ملعقة كبيرةسمسم ، محمص1ملعقة صغيرةحبة البركة

الطريقة


1. في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، السكر، الحليب والملح، ثبتي مضرب العجين و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي البيضة، الزيت والماء، اعجني على سرعة بطيئة مع اضافة الدقيق بالتدريج حسب الحاجة إلى أن تحصلي على عجينة لينة. اعجني مدة 5-6 دقائق الى ان تصبح العجينة مطاطية وناعمة .ضعيها في طبق مدهون، غلفيها بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها. اضغطي عليها لآخراج الهواء ثم اتركيها لترتاح لبضع دقائق اخرى.
3. احضري صينية واسعة ، قصيرة الحافة.
4. اقسم العجينة إلى 3 أجزاء. افردي كل جزء إلى مستطيل 6× 12 بوصة. وزعي الزعتر على المستطيل الأول ، لفي العجينة على شكل لفافة. دعيها جانبا.
5. وزعي الزيتون على المستطيل الثاني ولفيه. وزعي الجبن على المستطيل الثالث ولفيه.
6. اجمعي الثلاثة لفائف على شكل ضفيرة، ضعيها في الصينية. غلفي الضفيرة بالنايلون و دعيها في مكان دافئ مدة 10-15 دقيقة الى ان يتضاعف حجمها.
7. باستعمال فرشاة امسحي سطح الضفيرة بالبيض، رشي عليها السمسم و حبة البركة.
8. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، اخبزي الضفيرة 15 – 20 دقيقة إلى أن تنضج و تصيح ذهبية اللون. أخرجيها من الفرن, غطيها بفوطة لبضع دقائق ثم قدميها دافئة.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه بالصور طريقة عمل فطيرة شم النسيم...معجنات لذيذة..

• مقادير وطريقة طبق سهل ميني كيش, معجنات اللذيذة,معجنات الحفلات,معجنات المحشية,أصناف روعة,معجنات حفلات,معجنات

• مقادير وطريقة اكله يم يم طريقة عمل معجنات رمضانية طريقة عمل تحضير اعداد فطائر الجبن بالزعتر لرمضان شهية

• مقادير وطريقة طبخة جديدة لذيذة اعداد ضفيرة اللحم مع الجبن , مقادير وطريقة عمل ظفيرة اللحمة بالجبنة السهلة

• مقادير وطريقة اكله يمي يم معجنات بطرق مختلفة..معجنات...اعداد المعجنات...مطبخ منال العالم

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti dl dl 'vdrm ulg qtdvm hguwhvd < hu]h] /tdvm hgg`d`m