طريقة تجهيز طريقة الذ اطباق خبز الباراثس , مقادير عمل خبز باراثس , طريقة تحضير خبز باراثس,مكونات خبز باراثس

[عبير]

الباراثس , مقادير , باراثس , طريقة , تحضير , باراثسمكونات , باراثس

طريقة تجهيز طريقة الذ اطباق خبز الباراثس , مقادير عمل خبز باراثس , طريقة تحضير خبز باراثس,مكونات خبز باراثس

الباراثس ( Parathas)



هذه الملثات من الخبز تعمل بنفس عجينة الجباتي مع طبقات من السمن او الزبدة
ليصبح لديك رقائق غنية

المقادير::
4\11 كوب دقيق ابيض
كوب دقيق بر
2\1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت
3\2 كوب ماء
2\1 كوب سمن اوزبده

الطريقة ::
انخلي الدقيق والملح مع بعض
أضيفي الزيت والماء الى الدقيق ويخلط الى ان تصبح لديك عجينة ملساء
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 8-10 دقائق
ضعي العجينة في زبدية مدهونة بالزيت وغطيها بفوطة مبلولة وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة
قسمي العجينة الى تسعة اقسام متساوية
غطي العجينة بنايلون وخذي قطعة وكوريها ثم أفرديها بشكل دائري
ادهني سطح العجينة بقليل من السمن



طبقي العجينة الى نصف دائرة ثم أدهني السطح بقليل من السمن
ثم طبقيها كشكل المثلث , كرري العملية بنفس الطريقة بباقي العجينة
ثم ضعي كل حبة بين طبقتين من الورق الزبدة لتحتفظ بطراوتها
سخني طاوة , ثم خذي مثلث وافرديها مع الاحتفاظ بشكلها لتصبح لديك مثلث كبير
ادهني وجه المثلث بالسمن ثم ضعيها في الطاوه الحاره ثم ادهني الوجه الثاني
وتقلب بعد ان تحمر وتصبح هشا
وتقدم حارة

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز طريقة الذ اطباق ريقة عمل عصير الكنتالوب ،عصائر صيفية.مقادير وطريقة تحضير الكنتالوب

• طريقة تجهيز اكلات جديدة شهية فتة الحمص . طريقة تحضير فتة الحمص . مكونات وطريقة عمل فتة الحمص .اطباق المقبلات

• طريقة عمل اطباق طريقة عمل لحمة فرن بالخلطة , مقادير و مكونات اللحمة في الفرن

• طريقة تجهيز اطباق ولا اطعم المغمور , طريقة عمل المغمور , مقادير تحضير طبق المغمور,اطباق عربية شهية,مأكولات سريعة

• طريقة تجهيز اطباق بالخطوات صينينه القرنابيط , مقادير تحضير صينيه القرنبيط , طريقة عمل طبق القرنبيط الشهي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. hg` h'fhr of. hgfhvhes < lrh]dv ulg fhvhes jpqdv fhvhes