مقادير وطريقة وجبات قرع اليقطين المتبل بالطحينيه

[عبير]

اليقطين , المتبل , بالطحينيه

مقادير وطريقة وجبات قرع اليقطين المتبل بالطحينيه

المقادير:

-1 كيلو قرع اصفر (يقطين)
-نص كوب عصير حامض
-4 فصوص ثوم
-نص ملعقة طعام من الملح
-نص كوب طحينه
-باقة بقدونس




طريقة التحضير :

1_يقشر اليقطين وينظف قلبه من البذور ,ويقطع قطعا صغيره
2_يسلق على النار مدة 40 دقيقه.
3_يصفى اليقطينجيدا حتى يبرد ,ثم يضغط باليد قليلا حتى تصفى كل مائه.
4_يهرس بطالحونه الخضار وتضاف اليه الطحينه ويحرك جيدا.
5_يدق الثوم والملح جيدا ويضاف اليها عصير الحامض وتخلط جميع المواد جيدا.
6_يضاف هذا الخليط الى اليقطين ويحرك.
7_يصب في طبق ويزين بالبقدونس المفروم وقليل من الكمون.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور حساء البطاطا و اليقطين

• مقادير وطريقة وجبه شهية المتبل , مقبلات ,سورية , أكلات , أطباق , شامية , أصناف عربية , مطبخ العربي , وجبات

• حلوى اختراع جديد وصفة سريعة لكعكة اليقطين , مقادير كعكة اليقطين , طريقة تحضير كعكة اليقطين

• حلويات لذيذة جدا كيكة اليقطين الحلو بالشكولاته , مقادير تحضير كيك اليقطين مع الشكولاته,حلى كيك اليقطين

• مقادير وطريقة طبق جديد الدجاج الهش اللذيذ المتبل بالزنجبيل

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fhj rvu hgdr'dk hgljfg fhg'pdkdi hgljfg