LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة عمل طبخات يمي يم خبز لآفاش الهندي...طريقة تحضير خبز لآفاش الهندي...خبز لآفاش الهندي بالصور المقادير 2/1 2 كوب دقيق أبيض 2/1 1 دقيق بر 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة كوب ماء دافيء 4 ملاعق كبيرة حليب سائل الطريقة انخلي دقيق البر والأبيض والملح أعملي حفرة في وسط الدقيق أخلطي الخميرة مع نصف كمية الماء الدافيء ، ثم أضيفي بقية الماء أضيفي خليط الخميرة و الحليب الى الدقيق وتعجن ثم اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 8-10 دقيقة الى ان تصبح عجينة ناعمه توضع العجينة في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى بكيس وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة او الى ان تتضاعف حجم العجينة اضعطي على العجينة لتتفرغ من الهواء ثم يغطى مرة ثانية وتترك لمدة نصف ساعة ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ويصغط عليها تقسم العجينة الى 10 اقسام متساوية وتكور تضغط على العجينة بباطن اليد وتغطى لترتاح لمدة 5 دقائق سخني الفرن وضعي صينية في الفرن لتسخن افردي العجينة رقيقة جدا ثم ضعي العجينة على ظهر اليدين وابدائي بمط العجينة بحرص شديد الى ان تصبح رقيقة جدا مع الحرص ان لا تنقطع ضعي العجينة في الصواني الحامية وضعيها في الفرن لمدة 6-8 دقائق او الى ان تحمر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg 'fohj dld dl of. gNtha hgik]d>>>'vdrm jpqdv hgik]d>>>of. hgik]d fhgw,v hgik]d'vdrm jpqdv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
لآفاش, الهنديطريقة, تحضير, لآفاش, الهنديخبز, لآفاش, الهندي, بالصور |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |