صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 19,066
افتراضي طريقة عمل طبخات يمي يم خبز لآفاش الهندي...طريقة تحضير خبز لآفاش الهندي...خبز لآفاش الهندي بالصور




طريقة عمل طبخات يمي يم
 خبز لآفاش الهندي...طريقة تحضير خبز لآفاش الهندي...خبز لآفاش الهندي بالصورطريقة عمل طبخات يمي يم
 خبز لآفاش الهندي...طريقة تحضير خبز لآفاش الهندي...خبز لآفاش الهندي بالصورطريقة عمل طبخات يمي يم
 خبز لآفاش الهندي...طريقة تحضير خبز لآفاش الهندي...خبز لآفاش الهندي بالصور




المقادير

2/1 2 كوب دقيق أبيض
2/1 1 دقيق بر
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافيء
4 ملاعق كبيرة حليب سائل

الطريقة

انخلي دقيق البر والأبيض والملح
أعملي حفرة في وسط الدقيق
أخلطي الخميرة مع نصف كمية الماء الدافيء ، ثم أضيفي بقية الماء
أضيفي خليط الخميرة و الحليب الى الدقيق وتعجن
ثم اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 8-10 دقيقة الى ان تصبح عجينة ناعمه
توضع العجينة في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى بكيس وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة
او الى ان تتضاعف حجم العجينة
اضعطي على العجينة لتتفرغ من الهواء ثم يغطى مرة ثانية وتترك لمدة نصف ساعة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ويصغط عليها
تقسم العجينة الى 10 اقسام متساوية وتكور



تضغط على العجينة بباطن اليد وتغطى لترتاح لمدة 5 دقائق



سخني الفرن وضعي صينية في الفرن لتسخن
افردي العجينة رقيقة جدا ثم ضعي العجينة على ظهر اليدين وابدائي بمط العجينة بحرص شديد
الى ان تصبح رقيقة جدا مع الحرص ان لا تنقطع



ضعي العجينة في الصواني الحامية وضعيها في الفرن لمدة 6-8 دقائق او الى ان تحمر


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg 'fohj dld dl of. gNtha hgik]d>>>'vdrm jpqdv hgik]d>>>of. hgik]d fhgw,v hgik]d'vdrm jpqdv



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لآفاش, الهنديطريقة, تحضير, لآفاش, الهنديخبز, لآفاش, الهندي, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل طبخات يمي يم خبز لآفاش الهندي...طريقة تحضير خبز لآفاش الهندي...خبز لآفاش الهندي بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:29 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO