صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,895
افتراضي من مطبخي أطباق بالصور الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم،لعمل الباذنجان المغلّف،متبل الباذنجان




من مطبخي أطباق بالصور الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم،لعمل الباذنجان المغلّف،متبل الباذنجانمن مطبخي أطباق بالصور الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم،لعمل الباذنجان المغلّف،متبل الباذنجانمن مطبخي أطباق بالصور الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم،لعمل الباذنجان المغلّف،متبل الباذنجان


الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم ، لعمل الباذنجان المغلّف ، متبل الباذنجان بالزبادي







الباذنجان المغلّفباللبنالزباديالمتبّل بالثوم



المكوّنات
4 حبات متوسطة الحجم أو 1 كغ من الباذنجان
3 أكواب من زيت القلي
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي. مذوّب في كوب أو 250 مل من الماء
رشة من الملح. حسب المذاق
رشة من الفلفل المطحون. حسب المذاق
½ كوب أو 125 غ من البن الزبادي
3 ملاعق طعام من الحليب البودرة
2 فصوص من الثوم. مسحوقان
50 غ من البصل. المقطّع إلى شرائح رقيقة والمقلي


طريقة التحضير
يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.
يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 0 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 0 دقيقة ثمّ تُخرج من الفرن.
يُمزج البن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.
يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.


اقرأ أيضا::


lk l'fod H'fhr fhgw,v hgfh`k[hk hglyg~t fhggfk hg.fh]d hgljf~g fhge,lKgulg hglyg~tKljfg hglyg~t fhggfk hg.fh]d hgljf~g



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الباذنجان, المغلّف, باللبن, الزبادي, المتبّل, بالثوم،لعمل, الباذنجان, المغلّف،متبل, الباذنجان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


من مطبخي أطباق بالصور الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم،لعمل الباذنجان المغلّف،متبل الباذنجان

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:25 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO