مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي سلطة البطاطا المشوية ، طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية ، كيفية عمل سلطة البطاطا

[خديجة]

سلطة , البطاطا , المشوية , طريقة , سلطة , البطاطا , المشوية , كيفية , سلطة , البطاطا

مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي سلطة البطاطا المشوية ، طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية ، كيفية عمل سلطة البطاطا

المطبخ: الأميركي
المقادير
900 غرام من البطاطا الصغيرة الحجم مغسولة بفرشاة

ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
نصف كوب من المايونيز الجاهز
ملعقتين كبيرتين من خردل الديجون
حبتي فلفل رومي أحمر مشوي ومقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
فصي ثوم مقطع
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير التفاح
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحلو المدخن
زيت الكانولا
ربع كوب من أوراق البقدونس المفلطح + كمية إضافية للتزيين

1- تسخن المشواة على نار عالية الحرارة.
2- توضع البطاطا في قدر كبير، ثم يضاف الماء البارد إلى القدر حتى تغمر البطاطا بمقدار 1 بوصة، و تضاف ملعقة كبيرة من الملح إلى القدر.
2- يترك الخليط على نار عالية الحرارة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تسلق البطاطا وتنضج.
3- ترفع البطاطا من على النار وتصفى من الماء وتترك لتبرد ثم تقطع برفق إلى نصفين.
4- في هذه الأثناء يخلط المايونيز مع الخردل والفلفل والثوم والفلفل ومسحوق الفلفل الحلو والملح والفلفل في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط.
5- تدهن أنصاف البطاطا من الداخل بالزيت ثم تتبل بالملح والفلفل.
6- تشوى البطاطا بحيث تكون الجهة الداخلية ملاسقة لسطح المشواة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تحمر.
7- تقلب البطاطا وهى ساخنة مع خليط مايونيز بالفلفل الأحمر، ثم يهرس الخليط برفق ثم يضاف إليها البقدونس مع التقليب.
8- يتبل الخليط بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.

اقرأ أيضا::

• وصفة الشيف بدى اعرف طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية ، سلطة البطاطا المشويةاكله كتير شهيه

• وصفة ولا احلى بدى اعرف طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية ، سلطة البطاطا المشويةاكله كتير شهيه

• طريقة وصفات يمي يم سلطة البطاطا,مقادير تحضير سلطة البطاطا,مكونات عمل سلطة البطاطه,طريقة اعداد سلطة البطا

• وجبات جديدة بالصور سلطة البطاطا المشوية,مقادير عمل سلطة البطاطا المشوية,طريقة تحضير سلطة البطاطا المشوية

• مقادير وطريقة وصفة شهي كيفية اعداد سلطة البطاطا , احدث طرق تحضير طبق سلطة البطاطا ,Potatoes Salade

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti aidm lk l'fod sg'm hgf'h'h hgla,dm K 'vdrm ulg ;dtdm