طريقة تحضير وجبات جديدة شهية طريقة عمل سلطة الحمص . طريقة تحضير سلطات

[صفية]

طريقة , سلطة , الحمص , طريقة , تحضير , سلطات

طريقة تحضير وجبات جديدة شهية طريقة عمل سلطة الحمص . طريقة تحضير سلطات

طريقة عمل سلطة الحمص . طريقة تحضير سلطات

اكلات رمضانية . اكلة رمضان . اكلات ساخنة . اكلة خفيفة , اكلات دسمة . محليات , سلطات


طريقة عمل سلطة الحمص




الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة المقادير: 1/4 كيلو حمص.
بصلة صغيرة مقطعة تقطيعا ناعما.
فص من الثوم المدقوق.
2 حبة فلفل اخضر (رومي).
2 حبة طماطم.
عصير ليمونتين.
قليل من زيت الزيتون.
قليل من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. التحضير: طريقة تحضير الحمص :
ينقى الحمص ، يغسل جيدا ، ثم ينقع في الماء مع ملعقة كربونات الصوديوم لفترة تقارب الاثني عشرة ساعة .
يغسل و يغمر بالماء و يسلق لمدة ساعة على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، ثم تخفف النار على الوعاء المغلق حتى ينضج.
طريقة تحضير سلطة الحمص :
يضاف الى الحمص البصل و الفلفل و الطماطم ، ويقلب حتى يختلط.
يمزج الثوم مع الزيت و الليمون و الملح و الكمون و الفلفل الاسود.
يصب المزيج فوق الحمص ، و يقدم ساخنا او باردا حسب الرغبة. ملاحظات: لا ينبغي الافراط في سلق الحمص حتى تبقى حباته كاملة.

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير طبخات جديدة شهية سلطات رمضانية سلطة رمضان للفطار طريقة عمل سلطة الشاورما سلطة مقلية شهية مقبلات

• طريقة تحضير وجبات جديدة شهية سلطات.. أطباق رمضانية.. سلطة الباذنجان.. سلطة مشكلة مع خردل.. سلطات رمضانية..

• طريقة تحضير طبخات جديدة كيفية تحضير سلطة الفتوش . طريقة تحضير سلطات

• طريقة عمل اكلة جديدة شهية طريقة عمل سلطة الملفوف . طريقة تحضير سلطات

• طريقة تجهيز اكلات جديدة شهية فتة الحمص . طريقة تحضير فتة الحمص . مكونات وطريقة عمل فتة الحمص .اطباق المقبلات

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,[fhj []d]m aidm ulg sg'm hgplw > sg'hj sg'm