طريقة عمل اطباق يم يم معجنات رمضانية روعة , طريقة عمل حشوات للفطائر التركية اشهى المعجنات الرمضانية سريعة

[منال]

معجنات , رمضانية , روعة , طريقة , حشوات , للفطائر , التركية , اشهى , المعجنات , الرمضانية , سريعة

طريقة عمل اطباق يم يم معجنات رمضانية روعة , طريقة عمل حشوات للفطائر التركية اشهى المعجنات الرمضانية سريعة

طريقة عمل حشوات للفطائر التركية بالصور مصورة بسيطة رمضان طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان رمضانية اشهر الحلويات الرمضانيه مصرية جزائرية مغربية سعودية بالصور



فطائر تركية بحشوات مختلفة

المقادير

3 ك دقيق
¼ ك سكر
½ ك زيت خضار
1 م/ص ملح
¼ ك زبادي
1 ك ماء

حشوة لحم تكا:
شرائح لحم بتلو صغيرة
فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
كمون مطحون
فلفل أحمر حار (اختياري)
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم

حشوة السبانخ:
زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
سبانخ طازجة مسلوقة (أو مجمدة ) مع التخلص من الماء
ثوم مفروم ناعم
ملح و فلفل
شطة (اختياري)
سماق

حشوة الجبن بالعجين:
جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
جبن موتزاريلا مبشور
صفار بيض
زيت زيتون
ملح و فلفل
بقدونس مفروم ناعم
نعناع طازج مفروم

الطريقة
تخلط مكونات العجينة كلها في العجانة مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجينة ملساء متماسكة .
تقسم العجينة إلى أقسام متوسطة ويكور كل جزء و يمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق وتشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب و يوضع على العجينة أي نوع من الحشوات المختلفة.

الحشوات المختلفة:

تخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ويفرد كمية مناسبة من الحشو على العجينة المفرودة ما عدا منطقة الأطراف والتي نقوم بثنيها إلى الداخل مع الضغط على تلك الحشوة .
بالنسبة لحشوة السبانخ فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- ترص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220.

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير اطباق حشوات للفطائر والمعجنات حشوات للفطائر

• طريقة اطباق جديدة بالصور اكلات تسمن رمضانية روعة طريقة عمل مناقيش بالزعتر معجنات رمضانية سريعة سهلة شهية

• مقادير وطريقة اكله جديدة حشوات المعجنات رمضان - طريقة عمل حشوات للمعجنات الرمضانيه - حشوات معجنات ..

• تجهيز وصفه يمي يم عمايل ايديا معجنات تركية رمضانية،حشوات للفطائر التركية،طريقة عمل اشهى المعجنات الرمضانية الشهية

• طريقة تجهيز وصفة سهل اكلات رمضان , اشهى طبخات رمضانية سريعه طريقة عمل اشهى الطبخات الرمضانية سريعة سه

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h'fhr dl dl lu[khj vlqhkdm v,um < pa,hj ggt'hzv hgjv;dm hain hglu[khj hgvlqhkdm svdum vlqhkdm v,um 'vdrm pa,hj ggt'hzv hgjv;dm hain