LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة عمل وصفتي شهية خطوات عمل المعكرونة بكرات اللحم , طرق تحضير طبق المعكرونة بكرات اللحم , Meat pas خطوات عمل المعكرونة بكرات اللحم , طرق تحضير طبق المعكرونة بكرات اللحم , Meat pas خطوات عمل المعكرونة بكرات اللحم , طرق تحضير طبق المعكرونة بكرات اللحم , Meat pasta rollers المقادير بصلة . 750 جرام لحم بقر أو عجل مفروم . 1 كوب بقسماط . ¼ كوب جبن بارميسان مبشور . 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم . بيضة مخفوقة . فص ثوم مهروس . عصير نصف ليمونة مع قشور مبشورة . ملح وفلفل . 30 جرام دقيق عادي . 2 ملعقة طعام زيت زيتون . 500 جرام معكرونة حلزونية أو طويلة ( فوسيلي ) . مقادير الصلصة ::::: 425 جرام طماطم مفرومة ومهروسة كالعصير ( طازجة أو معلبة ) . 1 كوب مرقة لحم . 2 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم . 1 فص ثوم مهروس . ملح وفلفل . الطريقة قشري البصلة وافرميها صغيرا ، في اناء كبير اخلطي اللحم المفروم مه البقسماط وجبن البارميسان والبصل والبقدونس والبيض والثوم وقشور الليمون وعصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل ، ثم خذي ملعقة طعام من الخليط وشكليها على شكل كرة ، وهكذا حتى تنتهي من الكمية كلها . سخني الزيت في مقلاة على النار وحمري به كرات اللحم جيدا حتى تحمر ، ثم ضعيها على ورق ماص. لعمل الصلصة : في نفس المقلاة اخلطي الطماطم المهروسة ومرقة اللحم والريحان والثوم معا وتبليه بالملح والفلفل واتركيه ليغلي . خففي النار و اخلطي اللحم مع صلصة الطماطم واتركيه على النار لمدة 10 – 15 دقيقة . اسلقي المعكرونة في ماء مملح ثم صفيها من الماء ثم قدميها مع كرات اللحم بالصلصة اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg ,wtjd aidm o',hj hglu;v,km f;vhj hggpl < 'vr jpqdv 'fr Meat pas |
الكلمات الدليلية (Tags) |
خطوات, المعكرونة, بكرات, اللحم, تحضير, المعكرونة, بكرات, اللحم, Meat |
| |