LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة عمل اكلات آيس كريم جوز الهند . خطوات تحضير آيس كريم جوز الهند . طريقة عمل الآيس كريم .تجهيز الا يس كريم بسم الله الرحمن الرحيم فى فصل الصيف نشتاق إلى المثلجات والجميل لو كانت من صنع ايديكى المقادير: -400 مل من كريما جوز الهند. -300 مل من الكريما. -كوب من الحليب. -عود فانيلا. -صفار 6 بيضات. -ثلاثة أرباع الكوب من السكر. -ثلثا الكوب من برش جوز الهند. الطريقة: -تخلط كريما جوز الهند مع الكريما والحليب في قدر صغيرة. -يشطر عود الفانيلا بالطول إلى نصفين، وتكشط البذور فوق القدر. -يترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم يصفى فوق وعاء كبير مقاوم للحرارة، ترمى حبات الفانيلا. -يخفق صفار البيض مع السكر في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف مزيج الكريما الساخن تدريجياً ويتابع الخفق. -يصفى المزيج ثم يعاد إلى القدر نفسها، ويحرك فوق نار خفيفة حتى يتكثف قليل، ولكن من دون أن يغلي. -يضاف إليه برش جوز الهند، يسكب هذا المزيج في قدر من الستانلس ستيل. -ويغطى ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد تقريباً. -يتم اخراج الآيس كريم من الثلاجة، ويفرم خشناً، ثم يخفق في وعاء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي ليصبح ناعما. -يسكب الآيس كريم في وعاء بلاستيكي، ويغطى ويوضع في قسم التجليد من الثلاجة حتى تجمد. وبالهنا والشفا لكل أفراد الأسرة اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg h;ghj Nds ;vdl [,. hgik] > o',hj jpqdv hgNds >j[id. |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كريم, الهند, خطوات, تحضير, كريم, الهند, طريقة, الآيس, كريم, تجهيز |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |