من مطبخي طريقة أطباق بالصور المناقيش - مناقيش الزعتر - عجينة المناقيش - مقادير عجينة المناقيش - مناقيش بالزعتر

[حلا]

المناقيش , مناقيش , الزعتر , عجينة , المناقيش , مقادير , عجينة , المناقيش , مناقيش , بالزعتر

من مطبخي طريقة أطباق بالصور المناقيش - مناقيش الزعتر - عجينة المناقيش - مقادير عجينة المناقيش - مناقيش بالزعتر

- فطاير بالزعتر


مناقيش زعتر




المكوّنات

طحين - نصف كيلوغرام

ملح - ملعقة كبيرة

سكر - ملعقة كبيرة

ماء فاتر - كوب ونصف

خميرة فوريّة - حسب الرغبة

زعتر مجفف - 4 ملاعق كبيرة

سماق - نصف ملعقة كبيرة

سمسم - نصف ملعقة صغيرة

زيت زيتون - نصف كوب


طريقة العمل

1- لتحضير العجين: اخلطي الدقيق، الملح، السكر، الماء والخميرة حتى الحصول على عجينة متوسطة الطراوة. ضعيها في وعاء كبير وغطّيها بفوطة، ثمّ ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتّى ترفخ.
2- قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ رقّيها باستخدام الشوبك إلى دوائر سماكتها 2 سنتم.
3- حمّي الفرن على 250 درجة مئوية.
4- لتحضير خلطة الزعتر، أمزجي الزعتر مع السماق والسمسم في وعاء صغير، ثمّ اضيفي إليهم زيت الزيتون.
5- إدهني دوائر العجين بخلطة الزعر، ثمّ أدخليها إلى الفرن واتركيها حتى يحمرّ أسفلها.
6- قدّميها مع الطماطم، الزيتون، النعناع والشاي.

اقرأ أيضا::

• وصفة من عمايلي المناقيش الشامية ، طريقة عمل المناقيش الشامية

• مقادير وطريقة وجبه سهلة مناقيش الزعتر،،عجينه مناقيش بالزعتر

• طريقة عمل اكلة يمي يم المنقوشة اللبنانية , منقوشة الزيت و الزعتر,أشهى المناقيش,

• من مطبخي طريقة أطباق بالصور المناقيش الشامية , بالصور طريقه عمل المناقيش الشامية , خطوات عمل المناقيش الشام

• طريقة عمل المناقيش بالصور , عجينة المناقيش

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod 'vdrm H'fhr fhgw,v hglkhrda - lkhrda hg.ujv u[dkm lrh]dv