LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طباخ صور حب الماهر سلطة معكرونة الرز الصينيه،،سلطة البقدونس بالباذنجان،، سلطة معكرونة الرز الصينيه، ،سلطة البقدونس بالباذنجان،، المقادير: معكرونة الرز (جزر - خيار - بصل أخضر - ملفوف ) مقطع عيدان 2 ملعقة كبيره صلصه حلوه حاره فطر صيني اسود 2ملعقه كبيره صويا صوص 1ملعقه كبيره خل الرز 1ملعقه صغيره زيت السمسم قليل من الكزبره الخضراء عصير اللايم الاخضر تشيلي صوص الحاره الطريقة: - نسلق المكرونه بالطريقه المدونه بالباكيت - نضيف باقي المقادير وتخلط وتقدم وبالهناء والشفاء.. سلطة مشوية المقادير: 3 ثمرات باذنجان كبيرة 2 ثمرة طماطم 1 قرن فلفل 6 فصوص ثوم ربع كوب زيت حزمة كزبره خضراء ملح و بهارات حسب الرغبة الطريقة: - تغسل الخضروات ثم تقطع على هيئة دوائر و توضع في طاجين و ترش بالزيت و توضع في الفرن حتى يحمر لونها - مع ملاحظة انه اذا احترقت الاطراف بالذنجان او الثوم فانها تعطي مذاق غير جيد للسلطة بعد ذلك تخرج من الفرن و توضع في الخلاط و عليها الملح و البهارات و الكزبره الخضراء ثم تقدم مع الارز الابيض او المشويات المقادير: - بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم - باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مقلي - بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مقلي - فلفل بارد مقطع مكعبات - حلقات من الزيتون الاسود - خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي الصوص : - عصير ليمون - ذرة فلفل - ملح - سماق - زيت زيتون الطريقة: - اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص - ثم ضعيها في الطبق وزينها بقطع الخبز اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fho w,v pf hglhiv sg'm lu;v,km hgv. hgwdkdiKKsg'm hgfr],ks fhgfh`k[hkKK lu;v,km hgv. hgwdkdiKKsg'm hgfr],ks |
الكلمات الدليلية (Tags) |
سلطة, معكرونة, الرز, الصينيه،،سلطة, البقدونس, بالباذنجان،، |
| |