طريقة عمل طبخات شهية فطاير هنديه - فطائر بالخضار - فطاير خضار على الطريقه الهنديه - الفطائر الهنديه

[حزينة منسية]

فطاير , هنديه , فطائر , بالخضار , فطاير , خضار , الطريقه , الهنديه , الفطائر , الهنديه

طريقة عمل طبخات شهية فطاير هنديه - فطائر بالخضار - فطاير خضار على الطريقه الهنديه - الفطائر الهنديه

فطائر الخضار الهندية






المقادير:
بطاطا,
بزيلا خضرا
فلفل حار اخضر مفروم(حسب الرغبه)
بصله وحده مفرومه ناعم
ملعقه كبيره اوراق كزبره مفرومه ناعم
ملعقتان زيت نباتي
ملعقه صغيره كزبره مطحون,
و ملعقة كمون مطحون
ملح حسب الدوق,نصف ملعقه صغيره كركم,فلفل اسود مطحون,بدر خردل اسوووود

الطريقه:
1- اسلقي البطاطا و البزيلا ثم قشريها وقطعيها الى مكعبات
2-سخني الزيت واضيفي اليه بدور الخردل وحالما تبدا البدور بتشقق اضيفي بدور الكمون والفلفل الحار تم اضيفي البصل اقلي حتى يصبح البصل طريا اضيفي الكركم والكزبره والكمون
3-حركي بسرعه واضيفي البطاطا والبزيلا والملح
4-خفظي الحراره الى خفيفه وحركي حتى تختلط البطاطا والبزلا مع البهارات
5-ارفعيها عن النار واضيفي اوراق الكزبره مع التحريك اتركيها تبرد تماما قبل الحشو
ملاحظه:
العجينه الهنديه تجي مقرمشه ولذيذة ..
بس فيه ناس ما يحبوها مقرمشه تقدري تعمليها بعجينة الفطائر العاديه وتخبز بالفرن
العجينه الهنديه:
كوب زيت,
3 اكواب طحين,
ملعقه صغيره خميره ,
ملح
واعجنيها مع بعض بالخلاط او على ايدك بعدين اتركيها لنصف ساعه وقطعيها الى 22 قطعه حسب العجينه عندك بعدين افردي وحده وحده واحشيها بالحشوه الي فوق واقليها بزيت حار وعميق

من

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل وصفات شهية فطاير سريعه - فطاير منوعه لرمضان _ - حشوات فطاير لذيذه بالصور - معجنات

• طريقة عمل طبخات شهية المبطن الليبي,فطاير ليبية,معجنات عربية,اصناف مغربية,فطاير محشية

• اشهى وصفات بالصور فطاير رمضانية سريعه طريقة عمل تحضير فطائر الدجاج بالخضار مطبخ اكلات حلويات طبخات

• طريقة تجهيز وصفه شهية من مطبخي فطاير . فطائر لذيذه . فطاير بدون قلي . فطاير بدون فرن

• طريقة وجبات سهلة اطباق هنديه - اكلات هنديه - طبخات هنديه - القيمه الهنديه - مقادير القيمه الهنديه ..

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fohj aidm t'hdv ik]di - t'hzv fhgoqhv oqhv ugn hg'vdri hgik]di hgt'hzv ik]di t'hzv fhgoqhv