مقادير وطريقة وجبه شهية المتبل , مقبلات ,سورية , أكلات , أطباق , شامية , أصناف عربية , مطبخ العربي , وجبات

[عبير]

المتبل , مقبلات , سورية , أكلات , أطباق , شامية , أصناف , عربية , مطبخ , العربي , وجبات

مقادير وطريقة وجبه شهية المتبل , مقبلات ,سورية , أكلات , أطباق , شامية , أصناف عربية , مطبخ العربي , وجبات

المتبل , مقبلات ,سورية , أكلات , أطباق ,
شامية , أصناف عربية , مطبخ العربي , وجبات


المتب

المقادير:
نصف كيلو باذنجان حجم كبير
4 ملاعق طحينة سائلة
نصف كوب زبادي
3 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعماً
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كمون
ملح حسب الرغبة

التحضير:
1- يشوى الباذنجان بكامله بالفرن حتى ينضج تماماً أي عندما نلاحظ أن قشره بدأ ينفصل عنه.
2- يقشر الباذنجان ونضع اللب في طبق ونهرسه بشكل جيد بواسطة شوكة.
3- نضيف الزبادي إلى الطحينة ونخفقه معها ثم نضيف الثوم والملح.
4- نصب المتبل في أطباق صغيرة مسطحة تقريباً ونرش على الوجه الكمون
والبقدونس ثم نسكب زيت الزيتون ونزين الطبق بقطع بندورة صغيرة

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبه يمي يم مقبلات, مقبلات سهلة التحضير , مقبلات شهية , مقبلات باردة

• مقادير وطريقة وجبه شهية سلطة الكوسا, سلطات,سلطة ولا ألذ,مقبلات لذيذة,عمل سلطة الكوسا,سلطة الشهية,أصناف عربية

• طريقة تحضير وصفاتي بالصور كفتة , لحم , بقري , صينية , فرن , أطباق , أصناف عربية , مطبخ العربي , أكلات لذيذة ,

• وجبات بالصور ضيافة السورية,سفرة سورية ,اكلات شامية, أصناف عربية, المائدة الشامية,مائدة شرقية,أطباق

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور الفسيخ السوداني,طبق رمضاني,أكلات شعبية,أطباق الأفريقية,أصناف رمضان

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fi aidm hgljfg < lrfghj