صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,681
افتراضي تجهيز وصفه بالصور عمايل ايديا كورنيه مورق بكريما الجبنة....طريقة تحضير كورنيه مورق بكريما الجبنة




تجهيز وصفه بالصور عمايل ايديا كورنيه مورق بكريما الجبنة....طريقة تحضير كورنيه مورق بكريما الجبنةتجهيز وصفه بالصور عمايل ايديا كورنيه مورق بكريما الجبنة....طريقة تحضير كورنيه مورق بكريما الجبنةتجهيز وصفه بالصور عمايل ايديا كورنيه مورق بكريما الجبنة....طريقة تحضير كورنيه مورق بكريما الجبنة






كورنيه مورق بكريما الجبنة








المقادير :

-عجينة المورقة
-مقادير الكريمة:
-¼ لتر حليب
-نصف ملعقة صغيرة ملح
-بيضة واحدة
-25 غ دقيق + ملعقة كبيرة
-50 غ جبنة بيضاء طرية
*للتزيين:
-بيضة واحدة + قليل جدا من الملح
-جبنة شيدر للرش



طريقة التحضير :

1-افتحي العجينة إلى مستطيلات بحجم 32 20 X سم و سمك 2 مم
2-تقطع إلى جوانح بالعرض 2 سم و طول20 سم (الكمية تكفي لعمل 16 كورنيه)
3-بللي أصابعك بالماء و مرريها على حواف الجوانح ثم مرريها على القالب الخاص بالكورنيه دون أن تضعي عليه أي شيء لان العجينة بها مادة ذهنية كافة حتى لا تلتصق
4-بها العجينة، ثبتي الجوانح فوق الطابع الخاص و دلك ابتداء من الجزء الذي يكون مغلق ويكون الصفوف محطوطة فوق بعضها البعض ،
5-حتى تصلي إلى الأعلى و يجب التوقف فقبل نهاية القالب حتى لا تنتفخ العجينة عند الجهة و تلتصق به و لا يمكن نزع الكورنيهات ،
6-تترك الكرنيهات في البراد مدة 30 دقيقة لتبرد و ترتاح قليلا
7-ترش بالبرزمان المبشور و توضع في الفرن ساخن مدة من 10 إلى 15 دقائق

تحضير كريمة الجبنة:
1-تخلط جميع المقادير لخاصة بالكريمة و توضع فوق نار هادئة و تمزج و هي فوق النار
2-حتى تصبح سميكة تبعد عن النار و تضاف الملح و جوزة الطيب المبشورة
التزيين :
1-تملأ الكورنيهات بالكريمة بواسطة قمع التزيين ويرش عليها البرمزان المبشور


اقرأ أيضا::


j[id. ,wti fhgw,v ulhdg hd]dh ;,vkdi l,vr f;vdlh hg[fkm>>>>'vdrm jpqdv hg[fkm l,vr f;vdlh



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كورنيه, مورق, بكريما, الجبنةطريقة, تحضير, كورنيه, مورق, بكريما, الجبنة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تجهيز وصفه بالصور عمايل ايديا كورنيه مورق بكريما الجبنة....طريقة تحضير كورنيه مورق بكريما الجبنة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO