بالصور الذ طبخات مخروطة رمضان ـ أكله صعيدية ـ فطيرة رمضانية ـ أكلا مصرية ـ طبخات

[خديجة]

مخروطة , رمضان , أكله , صعيدية , فطيرة , رمضانية , أكلا , مصرية , طبخات

بالصور الذ طبخات مخروطة رمضان ـ أكله صعيدية ـ فطيرة رمضانية ـ أكلا مصرية ـ طبخات

مخروطة رمضان ـ أكله صعيدية ـ فطيرة رمضانية ـ أكلا مصرية ـ طبخات
فطيرة مصرية ـ مخروطه صعيدي [فطائر رمضانـ
مطبخ رمضان ـ فطائر رمضانية ـ جديد رمضان





طريقة تحضير المخروطة الصعيدي
المكونات
/ كيلو دقيق/10 بيضات /ربع كوب لبن /فانيليا /ذرة ملح/ ولعمل الشيرة /كيلو سكر او 4 كوب سكر/8كوب ماء/ليمون /الطريقة/ اول شيء بنجهز السكر المعقد /نضع السكر والماء علي النار/وعندم يغلي السكر نضيف عصرة ليمون/الي ان يصبح السكر جاهز/
تجهيز العجينة
/نضع البيض في العجان ونضيف الفانيليا وذرة الملح من دون ان نخفق البيض ثم نضع الدقيق مباشرة ثم نبدا العجن حتي نحصل علي عجينة طرية متماسكة ثم نتركها ترتاح فترة / ثم نبدا بالعمل /هنحتاج حلة بخار للتسويه او ممكن نستخدم حلة ومصفاة ذات حجم مناسب /نضع المصفاة علي الحلة بعد ما نضيف ربع الحلة ماء ونضعهم علي النار /لحين تجهيز العجينة :
نقسم العجينة كور ثم نفردها الي ان نحصل علي فطيرة رقيقة/نحضر المكينة اللي بنستخدمها في عمل المكرونة ونضع الفطيرة /سوف تتحول الفطيرة الي شعيرات نضعهم علي المصفاة التي علي النار ونغطيها بشاش رقيق نفعل هذا مع كل العجين وحين ننتهي من العجينه وسويناها علي حلة البخار تاتي اهم خطوة /نضع الشعرية وهي سخنة في اناء ثم نضيف لها كوب صغير سمن بلدي بحيث تتشرب كلها ثم نضع المخروطة في صنية ونضغط عليها باليد / ثم ندخلها فرن حار حتي يحمر الوجه وعندما نخرجها من الفرن بنسقيها السكر وبالهناء والشفا
للاسف الصورة ما فتحت معي

اقرأ أيضا::

• أطباق جديدة لذيذة من مطبخي طريقة عمل العجينة الذهبيه , حلى رمضان معجنات رمضانية موالح رمضان طبخات رمضانية بالصور

• وجبات جديدة بالصور فطاير رمضانية طريقة عمل فطائر رمضانية مصرية طبخات خليخيه طبخات عربيه اجمل الحلو

• طريقة تجهيز وجبات يمي يم طبخات رمضانية مصرية مصورة بالصور - طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر

• طبخات جديدة بالخطوات اكلات وحلويات رمضانية رمضان لرمضان طريقة عمل صينية التوست بالدجاج اسرع طبخات

• طريقة وجبات بالصور طريقه عمل محشي ورق الملفوف بلحم الغنم بالصور،طبخات رمضانية مصرية،اكلات مصرية

المصدر: منتدي صور حب

---

fhgw,v hg` 'fohj lov,'m vlqhk J H;gi wud]dm t'dvm vlqhkdm H;gh lwvdm vlqhk H;gi