طريقة وصفات يم يم رقائق باللحم المفروم

[عبير]

رقائق , باللحم , المفروم

طريقة وصفات يم يم رقائق باللحم المفروم

المقادير:
- رقاق.
- نصق كيلو لحم مفروم.
- 2 مكعب مرقة الدجاج ملح قليل.
-1 بصله متوسطة.
- 2 فص ثوم .
-ملح فلفل أسود.
- ماء لبل الرقاق.





طريقة التحضير:
1- يقطع البصل ويقلي في قليل من الزيت.
2- يضاف الثوم إلى البصل بعد طحنه ثم يضاف الملح والفلفل ويضاف مكعبات مرقة الدجاج.
4- ثم يضاف الحم المفروم ويقلب جيداً.
5- ثم يضاف ربع كوب ماء إلى اللحم حتى يستوي وتهدى النار إلى أن يستوي.
6- في هذه الأثناء يبلل الرقاق بالماء الدافئ والملح ورقه ورقه.
7- ثم تفرد ملاياه نظيفه ويضع عليها الرقاق حتى يمتص الماء الزائد.
8- تحضر صينيه وتدهن بالسمن يضع الرقاق وبين طبقاته السمن.
9- وعند نصف كمية الرقاق يضاف الحم ثم يضع باقي طبقات الرقاق بالتبادل مع سمن خفيف وكذلك يدهن السطح بقليل من السمن ويدخل الفرن لمد ربع ساعة
او حتى يحمر من أسفل وأعلى ويقلب ويقطع.

اقرأ أيضا::

• شيفات الطبخ تقدم لازانيا باللحم المفروم ، طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم

• جربي وصفتي طريقة تحضير الارز باللحم المفروم - اكلات جديدة باللحم المفروم

• وصفات رئيسية ورق عنب باللحم المفروم اللذيذ ، عمايل ايديا فى ورق عنب باللحم المفروم

• اطيب وصفات طريقه كتير طيبة لعمل المسقعة باللحم المفروم ، طريقة المسقعة باللحم المفروم جنان

• طريقة تجهيز طبخات جديدة بطاطس باللحم المفروم | مكونات بطاطس باللحم المفروم | طريقه عمل بطاطس باللحم المفروم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ,wthj dl dl vrhzr fhggpl hgltv,l fhggpl