طريقة تحضير اطباق بالخطوات معجنات رمضانية.. فطيرة النقانق بالفلفل الأخضر والبندورة.. فطائر رمضانية..

[Noga]

معجنات , رمضانية , فطيرة , النقانق , بالفلفل , الأخضر , والبندورة , فطائر , رمضانية

طريقة تحضير اطباق بالخطوات معجنات رمضانية.. فطيرة النقانق بالفلفل الأخضر والبندورة.. فطائر رمضانية..

فطيرة النقانق بالفلفل الأخضر والبندورة








المقادير:
• ربع علبة من عجينة

الفيلو (أو عجينة البقلاوة).
• بيضتان مخفوقتان قليلاً بالشوكة.
• 100 غم من الزبدة المذوبة.
• نصف قنينة مياه صودا.
• زيت أو زبدة لدهن الصينية.
مقادير الحشوة:
• رأسان مفرومان من البندورة.
• رأسان من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• علبة من النقانق المتوسطة الحجم أو 3-4 قطع من النقانق.
• ربع كوب من الزيت النباتي أو الزبدة.
تحضير الحشوة:
- تقلى النقانق في الزيت مع الفلفل الأخضر والبندورة، ثم يترك المزيج جانباً ليبرد.



طريقة التحضير:
- تدهن صينية دائرية غير لاصقة قطرها 30 سم بمزيج من الزيت والزبدة.
- تحضر أول رقاقة فيلو ويطوى احد أطرافها مسافة 4-5 سم.
- توضع القليل من حشوة النقانق فوق هذه الحافة المطوية، ثم تلف رقاقة الفيلو فوق الحشوة للحصول على شكل شبيه بالسيجار.
- توضع هذه اللفافة المحشوة في وسط الصينية الدائرية وتلف على شكل حلزوني.
- تكرر العملية نفسها مع رقاقة الفيلو الثانية بحيث تحشى وتلف مثل السيجارة لتوضع بعدها بمحاذاة اللفافة الأولى بطريقة تكملها.
- تتكرر العملية نفسها مع كل رقاقات الفيلو المحشوة للحصول أخيرا على شكل لفافات حلزونية دائرية في الصينية.
- يخلط البيض المخفوق مع الزبدة وماء الصودا ويسكب الخليط فوق العجينة المحضرة.
- تخبز الصينية في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح سطحها وردي اللون.
- تقدم الفطيرة ساخنة مع السلطة الطازجة
م.ن

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا طريقة أطباق شهية معجنات رمضانية.. فطائر رمضانية.. فطيرة السبانخ مع حبة البركة..

• طريقة تجهيز طبخات مميزة فطيرة النقانق بالفلفل الأخضر والبندورة . معجنات رمضانية .

• طريقة تجهيز وصفة بالخطوات عمايل ايديا فطائر رمضانية سوريه بالصور،معجنات شامية بالصور،فطائرللبنانية شهية،معجنات رمضانية

• طريقة اطباق سهلة معجنات النقانق - طريقة معجنات النقانق - معجنات رمضانية - عجينة فطائر النقانق

• بالصور طريقة الذ اطباق فطائر ومعجنات.. الكاساديا بالدجاج.. فطائر رمضانية.. معجنات رمضانية..

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv h'fhr fhgo',hj lu[khj vlqhkdm>> t'dvm hgkrhkr fhgtgtg hgHoqv ,hgfk],vm>> t'hzv vlqhkdm t'dvm hgkrhkr fhgtgtg hgHoqv