مقادير وطريقة أكلة سهل طريقة عمل فطائر الظفيره بالصور,فطائر بالدجاج في الفرن

[خديجة]

طريقة , فطائر , الظفيره , بالصورفطائر , بالدجاج , الفرن

مقادير وطريقة أكلة سهل طريقة عمل فطائر الظفيره بالصور,فطائر بالدجاج في الفرن

طريقة عمل فطائر الظفيره بالصور,فطائر بالدجاج في الفرن

طريقة عمل فطائر الظفيره بالصور,فطائر بالدجاج في الفرن ,,طريقة عمل فطائر الظفيره بالصور,فطائر بالدجاج في الفرن طريقة عمل فطائر الظفيره بالصور,فطائر بالدجاج في الفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جايبه لكم فطائر روعه



الحشو
- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه
بالمشبك حتى لا تتكتل -
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص

ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل



قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء

ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة

اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جدا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )

بالهناء والشفاء

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفة مميز فطائر رمضانية خفيفة طريقة عمل فطائر رمضان فطائر ومعجنات منوعة طريقة عمل فطائر

• مقادير وطريقة أكلة جديد لذيذ فطائر دجاج بالفرن ,طريقة عمل فطائر بالدجاج بالصور

• عمايل ايديا طريقة اشهى أطباق بالصور فطائر بالفرن,فطائر شهية في الفرن,فطائر رمضان,

• مقادير وطريقة أكلة يم يم طريقة عمل فطائر الجبنه والبقدونس خطوة بخطوة بالصور،فطائر جبنة

• مقادير وطريقة وجبة يم يم فطائر اللبنة والزعتر بالصور,طريقة عمل عجينة فطائر اللبنة والزعتر في الفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm H;gm sig 'vdrm ulg t'hzv hg/tdvi fhgw,v