عمايل ايديا طريقة أطباق شهية طريقة عمل ورق عنب , صور خطوات عمل ورق عنب , صور عمل ورق عنب بالبيت

[Noga]

طريقة , خطوات , بالبيت

عمايل ايديا طريقة أطباق شهية طريقة عمل ورق عنب , صور خطوات عمل ورق عنب , صور عمل ورق عنب بالبيت

صور ورق عنب,طريقة عمل ورق عنب,خطوات تحضير ورق العنب,طريقة عمل ورق عن في البيت بالصور,طريقة عمل ورق العنب البناني بالصور ،خطوات تحضير ورق العنب بالصور،ورق العنب بالصور,طريقة عمل ورق العنب البناني بالصور

المقآدير


ورق عنب - 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي

نص كيلو لحم مفروم - 1 باقه شبت (جرادة خضرا) - 1 باقه بقدونس او كزبره

نص علبه معجون طماطم - 4 بصل - 4 طماطم - ربع كوب عصير تمر هندي

ملعقه سكر - ملعقه بهارات كويتيه او مشكله - فلفل اسود - ملح - ملعقه ثوم

مهروس - 2 كوب ارز - نص كوب عصير ليمون - ربع كوب زيت .

مقادير طبخ الدولمه :-

ماء مغلي - نص علبه معجون - ربع كوب عصير تمر هندي - ملعقه سكر -

ملعقه بهار - نص كوب عصير ليمون - 2 مكعب ماجي .








الطريقه :- اولا :-

يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه - يغسل الرز و اللحم وتفرم

الخضار . وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل

المفروم والطماطم المفرومه .

يضاف اللحم + باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.


ثانيا :- ندهن الطنجرة(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس

ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب مو كبير نلفه بالطريقه هذي












والآن طريقه تحضير البصل واعداده للحشو

اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت



وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( ديري بالك ))






ثم نلف البصل بكل سهوله






طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين

تصفي البصل المحشي ..

تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على

القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين تخففي النار وتخليه على نار

خفيفه والاحسن تحطي قطعه حديد تحت القدر حتى يستوي على راحته

بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن



وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي




وهذا شكلها النهائي !!

اقرأ أيضا::

• تجهيز أطباق شهية عمايل ايديا اشهى المقبلات الرمضانية طريقة تحضير عمل سلطة البطاطس بالمايونيز بالصور،خطوات عم

• تحضير أطباق مميزة عمايل ايديا طريقة عمل تارت النوتيلا بالبيت بالصور،خطوات صنع تارت النوتيلا روعه،تارت النوتيلاطريقة

• عمايل ايديا أطباق بطريقة جديدة طبخ فطور رمضان طريقة عمل خطوات تحضير تيراميسو سريعة سهلة شهية بالصور

• تحضير أطباق شهية عمايل ايديا طريقة عمل فستق مدبالقشدة بالصور،خطوات تحضيرحلورمضاني ،حلى سفرة رمضان

• عمايل ايديا أطباق ولا اطعم طريقة طبخ مندي الدجاج خطوة بخطوة بالبيت،خطوات تحضيرمندي الدجاج بالمنزل،كيفية عمل مندي

المصدر: منتدي صور حب

---

ulhdg hd]dh 'vdrm H'fhr aidm ulg ,vr ukf < w,v o',hj