طريقة تجهيز اكلات جديدة لذيذة طريقه عمل سلطة الدجاج بالكاري

[منال]

طريقه , سلطة , الدجاج , بالكاري

طريقة تجهيز اكلات جديدة لذيذة طريقه عمل سلطة الدجاج بالكاري

المكونات
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 صدر دجاج مخلي - مقطع لقطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب بصل - مفروم خشن
4 فصوص ثوم
1 ملعقة بودرة كاري اصفر
2/1 كوب زبيب
2 تفاح- مقشر،منزوع البذور،مقطع ناعم
حبات مخلل الفلفل المكسيكي الحارcilantro
2/1 كوب ورقات بصل أخضر- مقطع حلقات
8 ورقات خس عادي
(90 مل) متبل السلطة لبن من قودي

طريقة التحضير تغسل جميع الخضروات جيدا قبل تقطيعها
حمري قطع الدجاجة في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق ، مع مراعاة رش الملح أثناء الطبخ ، ثم ترفع قطع الدجاجة عن النار وتوضع في وعاء أخر .
حمري البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يذبل ، ثم يضاف بودرة الكاري الأصفر و الزبيب إلى الخليط مع استمرار التسخين والتقليب لعدة دقائق ، وأخيرا يضاف قطع الدجاجة المطبوخة ثم تخلط جيدا حتى تتغطى بخلطة الكاري ، و اتركي الخليط جانباً بدون تسخين ثم أضيفي متبل السلطة لبنمن قودي ، ثم ضعي الخليط في الثلاجة لفترة حتى يبرد .
عند تقديم السلطة: يتم خلط قطع التفاح وحلقات البصل الأخضر و مخلل الفلفل المكسيكي الحار مع خلطة الدجاجة المطبوخة والمتبلة ،ثم تفرد كل المكونات على اوارق الخس المفرودة على طبق التقديم ،ويتم تزينها بقطع التفاح على شكل مروحة ويرش عليها حبات الزبيب.

مستوى الصعوبة سهل
معلومات إضافية عدد الأشخاص: 4 أشخاص
مدة التحضير : 25 دقيقة

اقرأ أيضا::

• وصفة لذيذة تحضير سلطة بطاطس بالكاري ، طريقه سلطة بطاطس بالكاري

• طريقة عمل اكلات جديدة لذيذة طريقه عمل سلطة الشاورما,عمل سلطه الشاور

• طريقة تجهيز اكلات جديدة لذيذة طريقة عمل سلطة شاورما اللحم , سلطات عالمية , شوربات ساخنه , طريقه تحضير سلطة شاورما

• طريقة اكلات جديدة لذيذة سمك بالكاري مع الرز من المطبخ العراقي..السمك بالكاري..الكاري والسمك

• طريقة تجهيز وصفه جديدة شهية دجاج بالكاري على الطريقة الهندية.طريقة تحضير الدجاج بالكاري.أطباق الدجاج الهندية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. h;ghj []d]m g`d`m 'vdri ulg sg'm hg][h[ fhg;hvd sg'm hg][h[