LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة عمل اطباق ولا اطعم معجنات , معجنات منال العالم , معجنات سريعه , معجنات غربيه فطائر المقادير: كغ طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك حليب بودرة 1معلقه ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فورية كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر حشوات حسب الرغبه انا حشيت زيت و زعتر جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء نضع في العجانه كوب طحين و الحليب الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها تقطع قطع صغيره و تشكل ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه او نعمل شكل ثعبان نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر او على شكل قارب او ممكن على شكل كرات او رولات و تقص بالمقص من فوق بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى و تقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg h'fhr ,gh h'ul lu[khj < lkhg hguhgl svdui yvfdi t'hzv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
معجنات, معجنات, منال, العالم, معجنات, سريعه, معجنات, غربيه, فطائر |
| |