صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي سلطة السلمون بالأعشاب

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,996
افتراضي مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي سلطة السلمون بالأعشاب




مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي سلطة السلمون بالأعشابمقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي سلطة السلمون بالأعشابمقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي سلطة السلمون بالأعشاب




السلمون - سلطة - بالاعشاب - سلطة - السلمون






المكونات:
4 قطع من فيليه السلمون
60 ملل من زيت الزيتون بكر
½ كوب من البقدونس المفروم
1 حزمة من الهليون الطازج (بعد إزالة الأطراف القاسية)
1 خس أفرنجي (بعد إزالة الأوراق الخارجية)
1 كوب من بقلة الماء
فاصوليا خضراء رفيعة
40 ملل من عصير الليمون الأخضر





طريقة التحضير:
- نستخدم سكينة حادة بحرص لإزالة الجلد عن قطع فيليه السلمون (إن كانت مازالت بالجلد)
- ثم تدهن كل قطعة بزيت الزيتون قبل غمزها بالأعشاب
- يسلق الهليون والفاصوليا في قدر به ماء يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يرفع عن النار ويغسل بماء بارد ويترك جانباً
- تسخن الكمية المتبقية من زيت الزيتون في مقلاة على نار مرتفعة
- تسفع قطع السلمون لمدة دقيقة واحدة على كل وجه (للحصول على درجة نضوج خفيفة) ثم تترك جانباً
- وفي هذه الأثناء تمزق أوراق الخس وتوضع في طبق التقديم مع بقلة الماء
- يقطع الهليون إلى شرائح ثم يضاف إلى الطبق
- تقطع قطع السلمون إلى قطع كبيرة ثم تضاف إلى السلطة
- يضاف إلى الطبق قطرات من زيت الزيتون وعصير الليمون الأخضر ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم تقلب جميع المكونات معاً برفق ثم تقدم ساخنة


اقرأ أيضا::


lrh]dv ,'vdrm ,wtm fhgw,v lk l'fod sg'm hgsgl,k fhgHuahf hgsgl,k



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
سلطة, السلمون, بالأعشاب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي سلطة السلمون بالأعشاب

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO