مقادير وطريقة طبخة مميزة سلاطة اللحمة على الطريقة التايلاندية, سلطة اللحم, سلطة تايلاندي

[الحب الصامت]

سلاطة , اللحمة , الطريقة , التايلاندية , سلطة , اللحم , سلطة , تايلاندي

مقادير وطريقة طبخة مميزة سلاطة اللحمة على الطريقة التايلاندية, سلطة اللحم, سلطة تايلاندي

الليل , اللحمة , التايلاندية , الطريقة , تايلاندي , سلاطة , سلطة











1/2 كيلو لحمة شرائح
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3 فص ثوم مفروم
2 عود كزبرة
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1 مكعب مرقة اللحمة ماجي
1 ثمرة خس
2 بصل أخضر مفروم
1 قرن فلفل أحمر حار مقطع





اغسلي شرائح اللحمة جيداً تحت ماء جارية .. اتركيها جانباً تتخلص من الماء الزائد.
سخني الزيت في طاسة عميقة، ثم اقلي فيه شرائح اللحمة على الجانبين لمدة 5 دقائق أو حتى تتأكدين من نضجها .. انشلي شرائح اللحمة من الطاسة، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة .. اتركيها جانباً.
في الخلاط الكهربي، اخلطي السكر مع الصويا صوص وعصير الليمون والثوم والكزبرة والبهارات ومكعب مرقة اللحمة ماجي .. استمري في الخلط حتى تحصلين على خليط متجانس.
شوحي الخليط السابق في الزيت المتبقي من قلي اللحمة لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي شرائح اللحمة واستمري في التشويح لمدة دقيقة .. أضيفي ملح وفلفل حسب المذاق، ثم ارفعي الخليط عن النار، واتركيه جانباً يبرد.
رصي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها خليط اللحمة بالصويا صوص .. ضعي البصل الأخضر والفلفل الأحمر الحار على الوجه، ثم انثري قليل من الكزبرة أو النعناع .. قدمي السلاطة مع الخبز المحمص أو حسب الرغبة.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه مميزة سلطة الدقة على الطريقة الغزاوية

• مقادير وطريقة وصفة شهي سلطة دجاج على الطريقة التايلاندية, مقادير سلطة دجاج تايلاندية, سلطات رمضان

• مقادير وطريقة وجبات سلطة اللحم بالفول السوداني , مقادير عمل سلطة اللحم بالفول السوداني,طريقة تحضير سلطة

• مقادير وطريقة وجبه مميزة سلطة الناتشوز المكسيكية , تحضير سلطة الناتشوز المكسيكيه , مقادير وطريقة عمل سلطة النا

• مقادير وطريقة طبخة جديدة لذيذة اعداد ضفيرة اللحم مع الجبن , مقادير وطريقة عمل ظفيرة اللحمة بالجبنة السهلة

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fom lld.m sgh'm hggplm ugn hg'vdrm hgjhdghk]dm< sg'm hggpl< jhdghk]d hggplm hg'vdrm hgjhdghk]dm sg'm