مقادير وطريقة وصفة مميز فطائر رمضانية خفيفة طريقة عمل فطائر رمضان فطائر ومعجنات منوعة طريقة عمل فطائر

[صفية]

فطائر , رمضانية , خفيفة , طريقة , فطائر , رمضان , فطائر , ومعجنات , منوعة , طريقة , فطائر

مقادير وطريقة وصفة مميز فطائر رمضانية خفيفة طريقة عمل فطائر رمضان فطائر ومعجنات منوعة طريقة عمل فطائر

فطائر ومعجنات منوعة مصورة بالصور رمضان - طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان رمضانية طريقة عمل فطائر ومعجنات منوعةبالصور ،فطائر ومعجنات منوعةبالصور

فطائر الدجاج ..




مقادير العجين ..

4 كاسات دقيق ( المطاحن الكويتية ) - 2/1 كأس زيت - 4 ملاعق حليب بودرة - ملح - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ماء دافئ للعجين .
نضع الدقيق والملح في وعاء نضيف الحليب والزيت ويفرك باليد جيدا ثم نضيف الخميرة وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة طرية ناعمة تغطي وتترك حتى تختمر..

الخلطة ..

3 حبات بصل مفروم - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - دجاجة مسلوقة مع حبتين هيل وقرنفل وقرفة ورق غار - 2 حبة جزر مبشورة - حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة - فلفل أسود - بهار مشكل - ملح - بقدونس مفروم .

يشوح البصل على النار قليلا ثم نضيف الثوم ويقلب
نضيف الدجاج المخلي والمقطع بالسكين قطع صغيرة وناعمة يقلب جيدا
يضاف الجزر ويقلب قليلا ثم البطاطس ويخلط الجميع حتى تتجانس المقادير نضيف الملح والبهار والفلفل ويحرك حتى تذبل الخضار
ثم نتركه حتى يبرد قليلا بعيدا عن النار ونضيف له البقدونس ويقلب جيدا.

طريقة لف الفطائر ..

سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت ...تفرد باليد في طبق مدهون بالزيت بشكل دائري بسمك 2/1 سم
نضع الحشوة في الوسط ونعمل على لف الأطراف على بعضها البعض لغلق الفطيرة من الوسط كما نشاهد في الصورة .
نضغط عليها جيدا ثم توضع في الصينية المدهونة على أن تكون الجهة التي أغلقنا بها العجين لأسفل
ندهن الفطائر بالبيض المخفوق نضع على الوجه حبة سوداء ونتركها مدة 4/1 ساعة
تدخل فرن ساخن حتى تستوي ...تقدم ساخنة وبالعافية .

ملاحظة ...
لمذاق رائع أضيفي الفلفل الحار للخليط .
يمكنك أن تحفظيها مغلفة في الفريزر لوقت الحاجة بعد خبزها .
مرق السلق يمكن الاستفادة منه في عمل الشوربة أو تجميده لوقت الحاجة .

الخطوات مصورة ...

الخلطة والعجين













لشكل النهائي
..............

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفة يم يم فطائر ومعجنات منوعةبالصور ،طريقة عمل فطائر ومعجنات منوعةبالصور ،فطائر ومعجنات منوعة

• طريقة تحضير وصفاتي مميزة فطائر رمضان , طريقة عمل فطائر رمضانية طريقة عمل عجينة فطائر جيب التاجر بالصور

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا فطائر على الطاير ، فطاير عالطاير ، فطائر بالجبن ، فطائر ومعجنات

• بالصور طريقة الذ اطباق فطائر ومعجنات.. الكاساديا بالدجاج.. فطائر رمضانية.. معجنات رمضانية..

• دلعي اكلتك فطائر مغربية , اعداد فطائر مغربية , فطائر رمضانية , طريقة فطائر مغربيه مسمن معمر بالصور - 1432

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wtm lld. t'hzv vlqhkdm otdtm 'vdrm ulg vlqhk ,lu[khj lk,um vlqhkdm