طريقة تحضير أطباق بالصور من مطبخي الخبز التركي...طريقة تحضير الخبز التركي...الخبز التركي بالصور

[حزينة منسية]

الخبز , التركيطريقة , تحضير , الخبز , التركيالخبز , التركي , بالصور

طريقة تحضير أطباق بالصور من مطبخي الخبز التركي...طريقة تحضير الخبز التركي...الخبز التركي بالصور

المقادير

كوب ماء

ملعقتين زيت زيتون

اربع كاسات دقيق

ملعقة صغيره ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

للوجه

صفار بيضة

الطريقة

انخلي الدقيق والملح

واعملي حفرة في وسط الدقيق

ضعي الخميرة والسكروزيت الزيتون في كمية الماء ثم تصب في وسط الدقيق وتعجن الخليط الى

ان تتكون عجينة ناعمه

ثم ضعي العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق

وتعجن العجينة لمدة 5 دقائق
الى ان تتكون عجينة مطاطية

ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت
وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة

الى ان تتضاعف
تقسم العجينة الى ثلاثة اقسام

وتكور ثم تفرد على شكل دائره سميكه شوي
توضع في صينية مدهونة ثم تغطى.....


وتترك لتتخمر لمدة 20 دقيقة
في فترة تخمير العجينة اضغطي باصبعك

على طرف العجبنة ثم اتركي فراغ
ثم اضغطي الى ان تنتهى الدائرة
ثم ابدائي الصف الثاني وهذا الى ان تنتهى

…( سيكون شكل العجينة مثل المرتفعات والمنخفضات



تدهن بالبيض و الحبة السوداء





توضع في فرن حار لمدة 10 دقائق
الى ان تحمر مرررررره رووعه





وبالعافيــــــــه

اقرأ أيضا::

• من مطبخي أطباق بطريقة جديدة الخبز المغربي...طريقة تحضير الخبز العربي ....الخبز العربي بالصور

• طريقة تجهيز وجبة يم يم نوع من الخبز التركي Pide...طريقة تحضير Pide بالصور

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة لذيذة البوريك التركي طريقة عمل البوريك التركي،خطوات تحضيرالبوريك التركي،وصفات رمضانية تركية

• وصفة من سفرتي تحضير الخبز التركي في المنزل طريقة سهله - Pide

• طريقة عمل الخبز التركي بالصور , عيش تركى ولا اطعم , طريقتي الخاصة الخبز

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv H'fhr fhgw,v lk l'fod hgof. hgjv;d>>>'vdrm hgjv;d>>>hgof. hgjv;d hgjv;d'vdrm jpqdv