اكلات يم يم الاوملت الاسبانى . بيض . اكلة اسبانية . طريقة التحصير . المقادير

[حلا]

الاوملت , الاسبانى , اكلة , اسبانية , طريقة , التحصير , المقادير

اكلات يم يم الاوملت الاسبانى . بيض . اكلة اسبانية . طريقة التحصير . المقادير

المقادير:
1 ملعقة صغيرة زبد
3 بيضات كبيرة الحجم


ملح وفلفل
1 كوب سبانخ مقطعة (الأوراق فقط)
1/4 كوب جبن أبيض كريمة مخفوق
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
1 فص ثوم مفرى صغير
1 ملعقة صغيرة بقدونس
1 كوب طماطم صغيرة الحجم
1/2 كوب خل أبيض (اختيارى) أو /2 كوب ماء

الطريقة:
يصهر الزبد فى مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة.
يخفق البيض جيداً ويتبل بالملح والفلفل.
تشوح السبانخ فى الزبد حتى تذبل لمدة 30 ثانية، ثم يصب البيض فوقها مع الخفق الجيد له فى الزبد مع السبانخ ثم يتم التوقف.
يترك البيض حتى يتماسك بالقدر المرغوب فيه.
يوضع على النصف الأيسر من الأومليت الجبن المخفوق ثم يلف النصف الأيمن فوق الجبن ليأخذ الأومليت شكل الهلال.
يوضع الأومليت فى طبق.
توضع المقلاة فوق النار مرة أخرى بعد إضافة الزيت والثوم والبقدونس مع التشويح لمدة دقيقتين.
تضاف الطماطم والخل أو نصف كوب الماء، ترفع درجة حرارة الموقد مع التقليب من 3-5 دقائق.
يصب الصوص فوق الأومليت ويقدم على الفور.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اكلات جديدة بالصور عصير المانجو بالزبادى . المقادير . طريقة التحصير . مشروبات تجنن

• طريقة تحضير اطباق سهلة معجنات رمضانية سريعة اكلات السحور للسحور بيتزا اسبانية اسرع بيتزا اسبانية مقبلا

• طريقة تحضير أطباق شهية من مطبخي جزر بالعنب . طريقة العمل . المقادير . اكلة لذيذة . اكلات صحية

• طريقة اكلات مميزة ستيك ايطالى . اكلات ايطالية تجنن . اكلة شهية ولذيذة . طريقة العمل . المقادير

• طريقة تحضير وصفات يمي يم عجة اسبانية . وصفات اسبانية . اكلة شهية . وصفة سهلة وسريعة . اكلات تجنن . عجة اسبانية

المصدر: منتدي صور حب

---

h;ghj dl dl hgh,lgj hghsfhkn > fdq h;gm hsfhkdm 'vdrm hgjpwdv hglrh]dv hghsfhkn h;gm