LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة عمل طبخات جديدة برياني التونا المدخن, طريقه عمل البريانى بالتونة المقادير: * 2 علبه تونه مدخن * 2 ثمره بصل مقطع شرائح * 2 فص ثوم مفروم * 1 ملعقة كبيرة كزبرة * 1 ملعقة كبيرة شبّت * 3 ثمرات بندورة منزوع القشره * بهارات كاري هنديه * 1 ثمره فلفل اخضر حار * زنجبيل طري مفروم * هيل * زعفران * ورق غار * فلفل اسود * 2 ملعقة صغيرة معجون بندورة طريقة التحضير: * أولاً يحمر الثوم مع الزنجبيل والبندورة و البهارات والبصل * ثم نصف كميه الكزبره و الشبت لمده 10 دقائق علي نار هادئه الحراره * تضاف التونه و تخلط مع الخليط * و تترك على نار هادئه الحراره لمده 10 دقائق * ثم يسلق الارز مع ورق الغار و الهيل و قبل النضج * يوضع قليل من الزعفران على وجه المكونات الى ان ينضج الارز * توضع طبقه من الارز و طبقه من الخلطه حتي انتهاء الكميه المحضره * يترك طاجن برياني تونه مدخن على نار هادئه الحراره لمده 3 دقائق * ثم تخلط الطبقات عند التقديم و ترش الكزبره و الشبت على وجه الطبق للتزيين وصحتين اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg 'fohj []d]m fvdhkd hgj,kh hgl]ok< 'vdri hgfvdhkn fhgj,km hgj,kh hgl]ok 'vdri |
الكلمات الدليلية (Tags) |
برياني, التونا, المدخن, طريقه, البريانى, بالتونة |
| |