طريقة تجهيز طبخ بالصور كعكة الجبن بالليمون - كعكه لذيذه - اروع كعكه

[حلا]

كعكة , الجبن , بالليمون , كعكه , لذيذه , اروع , كعكه

طريقة تجهيز طبخ بالصور كعكة الجبن بالليمون - كعكه لذيذه - اروع كعكه

المقادير
• 175 جرام بسكويت مصنوع من الطحين الأسمر.
• 75 جرام زبدة بدون ملح.
• 11 جرام جيلاتين بودرة.
• 350 جرام جبن أبيض.
• صفارا بيضتين.
• 60جرام سكر ناعم.
• برش ليمونة.
• كوب كريمة مخثرة.
• فصوص وقشور ليمون وفستق للزينة.
طريقة التحضير
1. يوضع البسكويت في كيس بلاستيك ويدق عليه بمدق خشبي.
2. تذاب الزبدة ويضاف إليها البسكويت، ثم يوضع الخليط في قاع صينية قطرها 20 سم مدهونة بالزيت.
3. ينثر الجيلاتين على 3 ملاعق كبيرة من الماء ويترك لمدة 5 دقائق.
4. يوضع الإناء بداخل إناء آخر به ماء ساخن ويترك حتى يذوب الجيلاتين.
5. يوضع الجبن، صفار البيض، السكر، قشور الليمون والعصير في خلاط كهربائي، ويخلط الجميع حتى يصبح الخليط ناعما.
6. يصب الجيلاتين الذائب ويخلط الخليط مرة أخرى.
7. ينقل الخليط إلى إناء من الصيني أو الفخار، ثم تخفق الكريمة وتضاف للخليط السابق.
8. تفرد الكريمة المخثرة على السطح.
9. يصب الخليط في الصينية ويسوى السطح جيدا، ثم يضاف برش الليمون إلى الجلاتين الدافئ في إناء صغير من الصيني أو الزجاج ويترك ليبرد قليلا.
10. يزين السطح بجيلاتين الليمون وفصوص الليمون والفستق.

اقرأ أيضا::

• اروع اكلة اسهل طريقة لتحضير كعكه بالفواكه ، مقادير وصفة كعكه بالفواكه

• اروع اكلاتي طريقة تحضير كعكه بالفواكه ، وصفة كعكه بالفواكه

• حلى ولا اطعم كعكه , كعك جديد , كعك البقدونس , كعكة جوز الهند,طريقة عمل كعكه , قبعات الكعك

• حلى بيتي كعكه الجبن ، طريقه كعكه الجبن

• حلى شو ها الحكي كعكه بالفواكه ، طريقة تحضير كعكه بالفواكه ، وصفة كعكه بالفواكه

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. 'fo fhgw,v ;u;m hg[fk fhggdl,k - ;u;i g`d`i hv,u hg[fk fhggdl,k