طريقة عمل طبخ جديدة سلطة بابا غنوج.سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

[الحب الصامت]

سلطة , بابا , غنوجسفرة , رمضان , حلويات , رمضان , طبخات , رمضان

طريقة عمل طبخ جديدة سلطة بابا غنوج.سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

المقادير: 1/2 كيلو باذنجان.
حبتان من الطماطم مقشرتان ومقطعتان الى قطع صغيرة.
ملح بحسب الرغبة.
فصان من الثوم مدقوقان.
بصلة صغيرة مقطعة ناعما.
كوب من الجوز الفروم.
1/4 كوب من زيت الزيتون.
قليل من حب الرمان.
ملعقة كبيرة من البقدونس.
عصير ليمونة.
التحضير: يغسل الباذنجان جيدا بالماء و تزال الاوراق الخضراء من حول اعناقه.
يشق طوليا بالسكين و يشوى على نار قوية او في الفرن.
يترك حتى يبرد ، و تنزع قشرته المحروقة.
يهرس بالشوكة حتى يصير لينا و متماسكا.
يقلب الثوم مع عصير الليمون و الملح.
و يقلب الباذنجان مع الجوز و البصل و البقدونس و الطماطم و حبات الرمان .
يضاف الكل مع خليط الثوم (الليمون و الملح ) ويقلب جيدا.
يوضع البابا غنوج في طبق التقديم ، ويصب عليه زيت الزيتون ملاحظات: هذه الطريقة هي الطريقة اللبنانية بحذافيرها ، و لكننا نستطيع ان نيسرها اكثر عن طريق حذف بعض مقاديرها

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة بالخطوات سلطة الناشوزبالجبن.مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

• طريقة عمل طبخات ولا اطعم سلطة الحمص.مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

• طريقة عمل وصفات مميزة سلطة الطبقات.مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

• طريقة تجهيز وصفه يمي يم لازانيا الخضار بالباشميل ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

• طريقة تحضير أطباق يمي يم من مطبخي الاكلات الرمضانيه في السعوديه، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fo []d]m sg'm fhfh yk,[>stvm vlqhk K pg,dhj 'fohj fhfh