طريقة عمل وجبات يم يم البغرير ( فطائر الألف ثقب ).,اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان

[عبير]

البغرير , فطائر , الألف , )اكلات , مغربيه , رمضانيه , اكلات , مغربيه , اكلات , رمضان

طريقة عمل وجبات يم يم البغرير ( فطائر الألف ثقب ).,اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان

البغرير ( فطائر الألف ثقب ).اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان .اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان .اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان



المقادير:
500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة
طريقة التحضير:



تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة اكله جديدة بالصور اطباق رمضانيه مغربيه - اكلات رمضانيه مغربيه - اصناف مغربيه رمضانيه

• طريقة تجهيز طبق مميز الحريرة المغربية ,اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان

• طريقة عمل اشهى وجبات بالصور اكلات منوعه في رمضان ، اكلات رمضان ، اكلات رمضانيه

• طريقة عمل أطباقي يمي يم قطايف بالجبن ، مقبلات رمضانيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات رمضان ، طبخات رمضانيه) ، اكلات

• من مطبخي طريقة أطباق سهلة اكلات عراقيه - اكلات اهل العراق رمضان - وصفات اكلات رمضانيه اكلات رمضانيه عراقيه

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fhj dl dl hgfyvdv ( t'hzv hgHgt erf )>