طريقة تحضير أطباق بالخطوات من مطبخي طريقة تحضير فطيرة الميرنغ بالدرّاق واللوز

[حزينة منسية]

طريقة , تحضير , فطيرة , الميرنغ , بالدرّاق , واللوز

طريقة تحضير أطباق بالخطوات من مطبخي طريقة تحضير فطيرة الميرنغ بالدرّاق واللوز

طريقة ...تحضير... فطيرة... الميرنغ.... بالدرّاق... واللوز



المقادير

- أربع حبوب درّاق ناضج، مقشَّر، خال من النواة ومقطَّع.

- 75 غراماً من السكر الناعم.

- ثلاث بيضات، مع فصل البياض عن الصفار.

- 150 ميلليلتراً من الكريما.

- قالب مخصّص للفطائر والحلويات (يبلغ قطره 20 سنتيمتراً).

الطريقة

1. حمّي الفرن قبل استخدامه على حرارة 180 درجة. إغلي برفق حبوب الدرّاق في وعاء مستدير مع 25 غراماً من السكر في 55 ميلليلتراً من الماء لتصبح طريّة.

2. أنقلي المزيج إلى الخلاطة (سواء كانت كهربائية أو يدويّة) واخفقيه حتى يلين. دعيه يبرد ثم أضيفي إليه صفار البيض والكريما. اسكبيه في الوعاء المخصَّص واخبزيه من 25 إلى 30 دقيقة في الفرن ليجهز.

3. اخفقي بياض البيض في وعاء غير مدهون بالزيت حتى يشتدّ، ثم أضيفي، تدريجياً، السكر الناعم. ضعي كمية كبيرة من الدرّاق على أعلى المزيج وأعيديه إلى الفرن لخمس أو ست دقائق إضافية أو حتى يتحوّل لون الميرنغ إلى بنيّ ذهبي.

• تحتوي الفطيرة على 172 سعرة حرارية وستة غرامات من الدسم.

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير أطباق بالخطوات من مطبخي ورق عنب على كيفك . طريقة تحضير ورق العنب . محشي ورق العنب . اكلات رمضانية . مطبخ رمضا

• طريقة تحضير أطباق من مطبخي فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات,فطائر شهر رمضان,

• طريقة تجهيز وصفة سهلة من مطبخي فطيرة الموز , مقادير تحضير فطيرة الموز,طريقة عمل فطيرة الموز,خطوات تحضير فطيرة الموز

• أطباق بالخطوات من مطبخي طريقة تحضير حساء الغاس****و

• طريقة تحضير أطباق بالخطوات من مطبخي تغميسة العدس الشامية , طريقة عمل التغميسة بالعدس الاصفر

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv H'fhr fhgo',hj lk l'fod t'dvm hgldvky fhg]v~hr ,hgg,. jpqdv t'dvm